Csípős a facebookon

Hirdetés

Babylon Grow Shop

Cimboráink

Őket (is) olvassuk

Címkék

10 minute burn (7) 12. kerület (1) 2013 (1) 6-7 csillag (1) 7-pot-jonah (1) african peppers (1) agria park (1) ajánlott termékek (3) aji panca (1) aldi (6) anglia (4) angriest whopper (1) anyu (2) Arbat (2) ausztria (1) ayam (2) ayam sauce piment (4) ázsia (1) azsia bt (4) bab (1) babylon-grow (6) babylon grow (1) banán (1) Basiron (2) bazsalikom (1) BBQ (2) Beaver-brand (3) bébikukorica (1) betyáros-krém (5) bhut jolokia (4) Big Mac (1) bird chilli (1) Bitang Péter (3) blue dwarf (1) borókabogyó (2) budweiser (1) burger (4) burger king (1) burkina yellow habanero (2) camembert (1) caribbean red (1) cég (1) chalfont st giles (1) chili (2) chilivilág.hu (1) chili challenge (1) chili house (1) chilli (1) chillifutár baráti kör (8) ChilliMe Home (1) chillis csoki (3) chillis olaj (1) chillis pacal (1) chillis sajt (2) chilli 2011 (18) chilli 2012 (2) chilli cheese nuggets (1) chilli fesztivál (2) chilli jam (4) chilli por (1) chilli projekt (13) chilli szósz (32) chipotle (2) chocolate bhut (2) chocolate habanero (9) christmas bell (7) chutney (1) colmans (1) congo black (3) cool chile co (1) cseresznyepaprika (5) csin (8) csípősség-fű (6) csípősség-halálközeli (2) csípősség-lámlenge (10) csípősség-nagyon erős (7) csípősség középszint (13) csípős ételek (3) csíráztatás (3) csirkeszárnyak (3) csokoládé (4) csülök (1) cukor (1) culinaris (2) curry (1) cybergastro (1) dánia (1) Danka Chili (2) dijoni mustár (1) dinnye (1) dzsem (1) ebből kell (1) ebéd (1) ecet (3) édességek (1) encona (1) erős paradicsom szósz (1) erős pista (3) eszközök (4) ételek (13) étterem (2) éttermek (5) fald fel amerikát (1) fc barcelona (1) felejtős (1) feta (2) fiktív pub (1) finger chilli (1) flower (1) flying goose (4) foci (1) fokhagyma (6) fokhagymás chilliszósz (1) föld (2) földkeresés (1) franciaország (1) fülöp szigetek (1) füstli (1) Füst az üstben (4) Gabasco (4) Gabasco Pepper Cream (4) GaBko Chili (2) Greek Shop (2) green chilli (2) guinea pepper (2) gyömbér (4) habanero (23) hagyma (1) halételek (1) halkakas halbisztró (1) halsteak (1) hamburger (3) harissa (4) hasábburgonya (1) házisajt (3) házi készítmény (1) házi ketchup (1) heat unit 4 (1) heat unit 4-6 (1) hegyeserős (3) heritage (1) hidropónia (3) hivatali ügyek (1) információ (13) információk (1) jalapeno (20) kaffir lime levél (1) kaja.hu (1) kaldeneker (4) kaliforniai paprika (1) karfiol (1) karikás pista (1) kecskesajt (2) kemencés vendéglő (1) kenőmájas (1) ketchup (3) khrisna jolokia (1) kistermelő (1) koktél (1) kolbász (1) konyha (1) Kovács Nándor őstermelő (2) kovászos uborka (1) középszer (2) kőzetgyapot (3) krémek (2) krémfehér sajt (1) kritika (1) La Costena (4) lehel piac (1) lencse (1) létavértesi torma (2) levéltetű (1) leves (1) levi roots (1) lidl (1) little blue (5) london (3) luca (7) macskapiros (1) macskapöcse (16) magic burger (1) makedónia (1) malajzia (1) manga cowboy (2) mangó (4) manutd (2) marha (1) McDonalds (1) metro (1) méz (1) Morlock (1) mr-vikki-s (6) mustár (8) naga jolokia (9) naga morich (12) nandos (6) nem ajánlott (4) névnap (1) numex suave red (3) nyers chilli (1) olaj (1) olivaolaj (2) orange habanero (1) organic numex bailey (1) oroszország (3) őstermelő (2) pacal (1) pálinka (2) paradicsom (1) pattison (1) peach habanero (1) peperoni (1) ph érték (2) piac (2) piri-piri (1) piros chilli (1) pokol tüze eszencia (1) porzás (1) problémák (1) pulyka (1) pulyka egészben (1) purple jalapeno (1) pusztapaszta (1) rawit (3) recept (8) red chilli (2) red savina (2) reggeli (1) rendezvények (1) Rózsavölgyi csokoládé (2) russischer markt (1) saját készítmény (24) saját termés (35) sajt (9) sajttal töltve (1) saláta (1) Samia (3) sápadt ördög szósz (3) sárgarépa (1) sarki közért (2) sárréti chilifarm (6) sauer bt (1) savanyúság (15) serrano (2) shan-shi (4) sir (1) sir Morlock (4) solymári chili fesztivál (2) south devon chilli farm (4) spagna (4) spitfire (1) süne (8) suree sriracha (1) susie-s (1) sütésfőzés (2) sütős ételek (1) svédország (1) szajla (3) szárított chilli (1) szasza (5) szasza mama (4) szasza papa (3) szenvedés (1) szigetszentmiklós (4) szilva (2) szósz (2) szószok (4) Takács Tünde őstermelő (5) tápoldatok (1) tejföl (1) termesztés (1) termesztő sátor (1) tesco (7) teszt (33) thai (1) thaiföld (2) thai chilli (13) thai yellow (1) the chilli pepper company (10) the hippy seed company (1) the spice shop (1) tojás (1) tojásleves (1) tök (1) torma (8) tracklements (3) truffle (1) tulipánpaprika (1) uborka (1) ufc (1) új-zéland (1) újév (1) ültetés (34) univer (1) vásárcsarnok (3) vásárlás (7) vecsés (1) very-lazy (1) virsli (1) waitrose (1) wasabi (5) wasabi por (1) wasabi sajt (2) wasabi sauce (4) whisky (1) XMACX chili (4) yellow finger chilli (3) zöldparadicsom (2) zugló (1) Címkefelhő

My food. My spice.

2017.04.28. 13:10 SimiTomi

Ez kicsit furcsa lett - Spitfire Chilli Mustard

Címkék: mustár culinaris chilli középszer spitfire tracklements

Munkahelyem integrálódott egy nagyobb halba, földrajzilag én maradtam a régi helyen, de gyakran kell járnom egy másik épületbe, amihez metrózni kell, ott nyáron meleg van, télen hideg, ősszel esik az eső, meg bármikor is eshet az eső, meg mindig felidegesít a parlament is, hogy hogy van ez mostanság - így arra jutottam, hogy ilyen esetekben megérdemlek egy jó kis kedvességet.

Így ilyenkor mindig ellátogatok a közeli Culinaris egységbe és vásárolok valami jó kis cuccot, ami nekem való.

Az első alkalommal ez a Tracklements Spitfire Chilli Mustard nevű dolga lett.

img_1248.jpg

Utánanéztem, a Tracklements egy angol vállalkozás, a 70-as évek óta gyártanak mindenféle finomságot, a nevükhöz fűződik például az első magos mustár az országban (állításuk szerint, legalábbis, én meg nem kérdőjelezem meg, ugye).

A lényeg, hogy hazakerült, s valójában nincs is vele nagy bajom.

A színe erős sárga, de nem a rikítós fajta, már-már barnásnak is mondhatnám, kellemes, semmi gond.

img_1250.jpg

Az állag, na, azzal nem nagyon tudtam igazából mit kezdeni. Kicsit habos, olyan, mintha apró buborékok lennének benne, olyan, mint a habos csokipudingok, bár azoknál azért tömörebb. Könnyen kenhető, ebből kifolyólag.

De a lényeg nyilván az íz.

Hozza a rendes jó angol mustár szintet, egy-egy nagyobb adag rendesen meg tudja könnyeztetni az embert, amolyan tormás módon, hogy minden összeszaladjon. Kicsit édeskés, ez eddig OK. Viszont utána nem jön meg a chilli ereje, csak a mustár-csípés marad mindvégig. Vagy legalábbis nem olyan szinten, mint azt én vártam.

img_1249.jpg

Valami van, de nagyon halványan, inkább csak finom utalás féleképpen, ami kevés, én kedvelném, ha csípne a chilli is, ahogy annak kell.

A felhasználás sokféle lehet, a következő nekem mindenképpen egy kis mustáros sült hús lesz, eddig volt kenyéren, volt virslivel, volt salátán, szóval egész barátságosan viselkedett.

Az ára 990 forint a Culinarisban, ami nem éppen az olcsó kategória, de azért vállalható.

Viszont szerintem el lehet költeni jobban is a pénzt, illetve vannak azért ennél jobban chillis dolgok is.

Szólj hozzá!

2016.12.01. 20:19 SimiTomi

Akkora csalódás, hogy a fal adta a másikat

Címkék: wasabi torma nem ajánlott Beaver-brand

beaver-brand-wasabi.jpg

Lehet, hogy én rontottam el, simán. (Nem)

Az történt, hogy már nagyon régen kinéztem egy nagyon jól dizájnolt, kellemesen csábító terméket az Auchan Nemzetközi áruk sorában, csak meglehetősen drágának tűnt, így nem nagyon vállalkoztam a kipróbálásra.

A termék a Beaver Brand márka tagja, akiket pedig a Beaverton Foods Inc. gyárt, az sem esett túl jól, hogy a cég honlapján 3,80 dollár az ár, ami barátok közt is mondjuk 1000-1100 forint, de végül is egy árduplázódás azért simán benne van, amíg ideér a dolog. Volt vagy négyféle termék, a leginkább az "Extra hot Jalapeno Mustard" izgatta a fantáziámat, de végül is bármelyik jöhetett volna.

Szólj hozzá!

2016.11.12. 18:16 SimiTomi

Ez bizony mellé - savanyúság a piacról

Címkék: piac savanyúság christmas bell tulipánpaprika

xmasbell-pickles01.jpg

Szóval a kedvenc kis piacomon időnként belefutok egy-egy adag jalapenoba vagy chilli-mixbe - most meg savanyúságot találtam.

Kétféle volt, az egyik pfefferoni, a másik viszont tulipánpaprika, minden töltés nélkül, csak a cucc maga ecetes lében. A kérdésemre, miszerint csípős-e, azt a választ kaptam, hogy a pfefferoni nagyon halványan, a tulipánpaprika viszont meglehetősen. Így vettem is belőle egy üveggel.

6 komment

2016.07.06. 11:59 SimiTomi

Jalapeno az egyik kedvenc piacomról

Címkék: vásárlás piac őstermelő jalapeno 12. kerület

Van egy kis piac a 12. kerületben, a Városmajori templomnál, ahol elég gyakran vásárolok, hetente kétszer, mondjuk. Hétfőn, szerdán és pénteken tolják itt a Szövetség az Élő Tiszáért csapat tagjai, igen kedves emberek és jó kis cuccokat is árulnak.

Van itt minden, jobbára zöldségek, de Szabolcs árul például házi készítésű sajtokat, házi húsokat, van gyümölcs és vannak egyéb árusok is, tészta, gyümölcslé, pék, torma, mindenféle.

És most szerencsére már van jalapeno és chilli is, nyilván idényjelleggel, de kellett is vásárolnom belőle, hogy megkóstoljam.

jalapeno-piac1.jpg

Szólj hozzá!

2016.06.19. 10:51 SimiTomi

Létavértesi torma chillivel (inkább nélküle)

Címkék: torma Danka Chili létavértesi torma

Az egyik korábbi posztban kóstoltam egy kis kézműves, őstermelő tormát, amiben chilli volt Danka Krisztián háza tájáról, és ami aztán valahogy együtt nem működött, pedig külön-külön rendben volt minden.

Na, mindenesetre akkor is írtam, hogy van annak egy második változata amiben viszont már nem a Danka chilli van, hanem valami más, aminek az eredetéről nem nagyon tudni semmit.

tormas-chilli-red1.jpg

Szólj hozzá!

2016.05.27. 11:19 SimiTomi

Pokoli burger, Fald Fel Amerikát!, Szigetszentmiklós

Címkék: hamburger burger jalapeno fald fel amerikát

Nohát, ezt ugyan már próbáltam, de most egy másik projekt kapcsán megint elmentünk az egységbe, és mivel már nem is emlékeztem, hogy ez van, újult erővel választottam a Pokoli burgert.

Aztán először akkor lepődtem meg, amikor megcsapta az orromat és a torkomat a sercegő-piruló jalapeno illata és az a torkomat kaparó érzés, amiről bármikor tudjuk, hogy chilli van a tűzhelyen!

ffa-place2.jpg

Szólj hozzá!

2016.05.21. 14:59 SimiTomi

Együtt valami nem ment...

Címkék: torma Danka Chili létavértesi torma

Ezt a torma dolgot már nagyon régen ki akartam próbálni, van egy kedves kis piacom, nagyjából a Csaba utca elején egy templom előtt, hétfőn, szerdán és pénteken jönnek Szolnok környékéről termelők és árulják a portékát. Itt szoktam sajtot venni Szabolcstól, zöldséget a többiektől, gyümölcslevet másoktól, néha meg még ezt meg azt, ami jön, mert vannak fűszerek, szárított bigyók, de most már kézműves szappan, kenyér meg mi nem már, na.

A lényeg, hogy van egy sátor, ahol a gyümölcslevek, magok, ilyesmik vannak, és ahol egyszer csak megjelent néhány szépen csomagolt ecetes torma is.

tormas-chilli1.jpg

Az üveg szép, nem a sima tormás, hanem igényes hatszögletű, a címke is jól kidolgozott, harmonikus, jó ránézni, na.

Szólj hozzá!

2016.05.07. 19:23 SimiTomi

Csípős összeállítás sör és kolbász mellé

Címkék: lidl kolbász erős pista torma dijoni mustár

Péntek este úgy alakult, hogy megittunk pár sört Józsival, s mivel a feleségek fölzavartak minket, hogy süssünk a gyerekeknek valami vacsorát, így bedobtunk mellé magunknak is egy kis kolbászt.

A kolbászhoz meg mi dukál?

Chilli, meg mustár, meg torma, meg sör, de azt már mondtam.

Így lett belőle ez a kis tálacska.

sausages-and-sauces1.jpg

Szólj hozzá!

2016.05.04. 12:07 SimiTomi

Apró kis üvegek a szekrényben megbújva

Címkék: mustár chilli szósz

Nohát, mivel mostanában nem olyan lendülettel fogyasztottam a csípős szószaimat, mint régen, felhalmozódott a szekrényben egy komolyabb adagnyi cucc - gondoltam, épp ideje lehet ennek véget vetni.

Jelenleg már nincs bontatlan öveg/doboz/akármi a rendszerben, tehát előbújhatnak a hátsó sorokban elhelyezett egységek a napfényre. Lesz egy pár mindenféle, és mivel igyekszem rendszerezni a blogot/blogolást is, így lesz majd belőle poszt is, ahogy azt kell.

Ami várható, emlékeim szerint ilyenek lapulnak valahol:

  • Jack Daniels BBQ szósz,
  • nagyon erős torma chillivel,
  • XMACX chilli szósz,
  • valami portugál ajándék chilli szósz,
  • van egy chilliszósz-válogatás is,
  • és nem tudom még, hogy mi.

Na, aztán a tippekből tettek lettek, benéztem és ezt találtam a szekrény mélyén.

sauces-at-home3.jpg

 Nem tűnt olyan soknak, aztán mikor a dolgok mögé néztem, kiderült, hogy azért van még ott egy-két dolog. Kiterítve így néznek ki.

 Na, ezekkel fogok majd elbánni valahogy a következő napokban, hetekben. Nyilván nem lesz mindegyik erős, sőt, ahogy elnézem, ezek nagy része a gyengébb kategória lesz, de mindegy, lesz mivel elütnöm az időmet, gondolom...

A vége tehát itt állt meg valahol:

  • Jack Daniels BBQ szósz,
  • nagyon erős torma chillivel,
  • XMACX chilli szósz,
  • valami portugál ajándék chilli szósz,
  • van egy chilliszósz-válogatás is,
  • Hot Headz Naga
  • kézműves chilli szósz Szekszárdról (a borfesztiválon vettem)
  • torma fokhagymával
  • Encona BBQ szósz
  • Dr. Pepper BBQ szósz
  • medvehagymás dijoni mustár (kézműves, Parádon vettem)
  • Édes Csípés Chilli szósz (Mammutban vettem)
  • citromos habanero por (Mexikóból).

Na, hajrá.

Szólj hozzá!

2016.04.20. 13:20 SimiTomi

Én vagyok mérges, nem a burger

Címkék: hasábburgonya burger burger king jalapeno angriest whopper chilli cheese nuggets

Nem mintha igazából valami nagyon másra számítottam volna, de azért ennél mindenképpen többre.

Adott az Angriest Whopper nevezetű, mindenhol chillit magába foglaló prémium burger a Burger Kingnél. Ha már végre a zsömlébe is tesznek chillit, hát azt gondolom, érdemes megpróbálni.

El is mentünk, ahogy azt kell, hogy aztán ezzel jöjjünk haza.

chilli-burger-blog3.jpg

A bal oldali versenyző a mérges burger, ránézésre sem annyira szimpatikus, valahogy érezhetően élelmiszerszínezék kinézete van a dolognak (update: ők azt mondják, nincs benne, hát, legyen így - de akkor is fura színe van). A jobb oldalon a normál chilli burger, amit Dóri vett magának, na abban sem volt sok köszönet.

4 komment

2016.03.09. 15:39 SimiTomi

Alsógatya, cseresznyepaprika

Címkék: aldi felejtős cseresznyepaprika csípősség-fű african peppers

Nohát, így majdnem két évvel az utolsó bejegyzés után legyen az, hogy jön megint egy. Aztán még az is lehet, hogy több is lesz. Megint van kedvem csípőset enni, vagy valami ilyesmi.

Névnapomra tökéletes időzítéssel megbetegedett a kisebbik gyermek, ami miatt otthon maradtak Anyával, így csak a közeli Aldi maradt mint lehetőség, hogy ajándékot vegyenek nekem - így jutott két alsógatya meg egy doboz sajttal töltött paprika.

img_0145.JPG

Az alsógatyáról egyelőre nincs mit mondanom, a gyerekről meg azóta kiderült, hogy a megfázás-köhögés kombó tetejébe még sikerült összeszedni a bölcsiből a bárányhimlőt is. Ennek meg a nagymamiék örülnek a legjobban, mert így nem tudunk hozzájuk menni a hosszúhétvégre - gondolom, ezért is én leszek a hibás...

Mindegy, maradjunk a paprikánál, abból talán jobban jövök ki. African peppers, mondta a címke, a másik oldal meg azt, hogy cseresznyepaprika, olyat meg már láttam, úgyhogy reménykedtem is egy kicsit.

img_0146.JPG

Aztán reményeim el is párologtak, mert bár nem jelezték a dobozon, hogy csípős lenne, de hogy egyáltalán nem csípett, arra azért nem gondoltam volna. De hogy annyira nem volt ereje meg semmije, hogy még a nagyobbik (és jelenleg éppen nem beteg) gyermek is evett belőle.

Annyira nem tetszett neki, és igaza is volt, a sajt nem a legfényesebb, a paprika ugyan közelebb volt a ropogóshoz, mint a löttyedthez, de mégsem mondanám, hogy azóta is itt érzem a számban az ízét. De még azt sem, hogy lehet, hogy teszek még egy próbát vele. Ha valami, akkor egy kis édeskés mellékíz rémlik (ami lehet, hogy a repceolaj, olyat még nem pipáltam), de semmi különleges. Volt benne még olivabogyó is, de még az is felejtős volt.

Ahogy azt régen is mindig elmondtam (leírtam), nyilván nem ettől várom a hasmenéses-fájdalmas csípőspaprika-érzést, de azért valamit csak lehetne nyújtani, na.

Szólj hozzá!

2014.04.25. 13:20 SimiTomi

Orosz savanyúság - minipattiszonok erő nélkül

Címkék: oroszország savanyúság nem ajánlott pattison Arbat

 patisson-orosz01.jpg

"Apa neked mondjuk nem, de nekem egy kicsit igen - de kibírom!"

Ezt mondta Luca, mikor megkóstolta a csípős kis pattiszonokat, amikről aztán - legalábbis számomra - kiderült, hogy nem is csípősek. Az Arbat nevű boltban jártam, s ha már ott voltam, megkérdeztem az eladót, hogy mi van, ami csíp. Sorolta, mutatta a dolgokat, én meg ezen üveg mellett döntöttem, legközelebb majd gondolkodom is egy kicsit.

Szólj hozzá!

2014.04.04. 12:40 SimiTomi

La Costena - Salsa de Chile Chipotle

Címkék: jalapeno chipotle csípősség középszint La Costena

la-costena-chipotle.jpg

Pff, szóval jöjjenek a lejárt szavatosságú szószok, a három közül pedig a legelső, ez az itthon is kapható, de jelen esetben Mexikóból érkezett szósz. (Kösz, Dagi!)

Az értékéből nem sokat vont le, hogy nagyjából egy hónapja lejárt a szavatossága - egyáltalán nem érződött rajta, hogy lenne valami baja. És nekem sem okozott gondot - sem csípősséggel, sem egyéb úton-módon, ugye.

4 komment

2014.03.29. 15:30 SimiTomi

Greek Shop Chillis sajt

Címkék: sajt ajánlott termékek sarki közért chillis sajt Greek Shop

greek-shop-chillis-sajt.jpg

Megint belefutottam valamibe a Sarki közértben, ez lassan már nem lesz véletlen. Most is a sajtpultnál nézelődtem, amikor megláttam, hogy van valami görög sajt, közte pedig chillis versenyző is.

3 komment

2014.03.28. 11:10 SimiTomi

Füst az üstben - ez már javulás

Címkék: chilli szósz BBQ sárréti chilifarm csípősség-fű Füst az üstben

sarreti-fust-az-ustben01.jpg

Tavaly rendeltem egy nagyobb adag csomagot a Sárréti Chilifarmtól, de akkor nagyon nem találtuk meg egymás ízlését, nem mondhatnám, hogy elégedett voltam, így maradtak is a szekrény hátsó részében az üvegcsék. Néhányat (talán kettőt?) még felbontottam, de inkább nem írtam róluk.

Most viszont összejött minden, a szekrényt is kipakoltam, meg hirtelen mindenhonnan a sárrétiek folynak - így aztán előkerült a maradék néhány szósz is.

Aztán rögtön az első kellemes csalódást okozott. (Fotókat sajnos nem készítettem a használatról, így csak néhány ilyen fotó jut mostanra...)

Szólj hozzá!

2014.03.26. 13:54 SimiTomi

Chillis csoki a Rózsavölgyi Csokoládétól

Címkék: csokoládé chillis csoki ajánlott termékek Rózsavölgyi csokoládé

rozsavolgyi-csokolade01.jpg

Illetve igazából nem is chillis csoki, hanem erőspaprikás, de az igazság az, hogy abból a szempontból nem nagyon számít, hogy a csípősség nem annyira meghatározó, ugye, mondhatnám, szokás szerint.

3 komment

2014.03.24. 20:20 SimiTomi

Kipakoltam a konyhaszekrényt...

Címkék: konyha mustár chilli szósz

sauces-bbe.jpg

A hétvégén kirámoltam a konyhaszekrény azon polcát, amelyiken a sok-sok finom csípős szósz tanyázik, mivel arra jutottam, hogy mindenki jobban jár, ha rendszerezem a dolgokat. Na, ebből az jött ki, hogy néhánynak már le is járt a szavatossága. Szerencsére nem soknak. (Mondjuk nem tudom, mit árthat nekik egy kis csúszás, de nem hiszem, hogy nagy bajuk lenne...)

Márka Szósz neve Lejárat
La Costena Salsa de Chile Chipotle 24/02/2014
La Costena Salsa de Habanero 27/02/2014
Heinz Hot Sauce Green Jalapeno 01/03/2014
Sárréti Chillifarm Tűzköpő 04/03/2014
Sárréti Chillifarm Tüzes vörös 16/03/2014
Sárréti Chillifarm Macskajaj 06/05/2014
Harissa le Phare du CAP BON 15/05/2014
L'ailolive Super Hot Garlic Pepperoncino 01/06/2014
TaoTao Garlic Chilli Sauce 01/07/2014
El Jucateco Caribbean Salsa Picante de Chile Habanero 01/08/2014
El Jucateco Salsa Picante Verde de Chile Habanero 01/09/2014
Harissa du CAP BON El manara de Djerba 23/09/2014
Crystal Louisiana Hot Sauce 01/11/2014
Laméé Piri-piri savanyúság 09/11/2014
Hot Headz No Mercy! Naga Jolokia Chilli Paste 30/12/2014
Hamé Chilli Omácka 10/02/2015
Hot Headz Deadly Hot Chilli Sauce 01/05/2015
Machries Wholegrain mustard 19/11/2015
Machries Wholegrain mustard with Chilli 20/11/2015
Machries Wholegrain mustard with Garlic 22/11/2015
Louisiana The Perfect Hot Sauce 01/09/2017
Louisiana The Perfect Habanero Hot Sauce 01/09/2017
Louisiana Gold Green Sauce 01/11/2017

 

Így állok, nagyjából. A képen mindenesetre azok látszanak, amiknek sürgősen a seggére kell verjek, szóval lesz mit enni.

Meg írni is, ha minden jól megy...

Szólj hozzá!

2014.03.21. 13:29 SimiTomi

Wasabis sajt a Sarki közértből

Címkék: sajt wasabi nem ajánlott sarki közért wasabi sajt Basiron

wasabi-sajt05.jpg

Nem most nyílt ez a kis bolt itt a Maros utca sarkán, Sarki közért a neve (szerintem nincs köze a Sarki Fűszereshez), de túl sok mindent még nem vásároltam tőlük, összességében nem annyira bizalomgerjesztő valamiért. Pedig egyébként a felhozatal nem rossz, amellett, hogy a normális kisbolt cikkei megvannak benne, kapható egy csomó kézműves dolog is.

Szólj hozzá!

2014.03.20. 12:18 SimiTomi

Red devil menü az Olympiakos ellen

Címkék: manutd csirkeszárnyak naga morich chillis olaj fokhagymás chilliszósz sütős ételek

chickenwings03.jpg

Izgultam rettenetesen, hogy a nagy szarban lévő csapat képes-e idén egy kicsit is a jobb arcát mutatni, úgyhogy gondoltam összerakok magamank tegnap estére egy kis csípős menüt, támogatásképpen.

Szólj hozzá!

2014.03.15. 15:48 SimiTomi

Már megint ugyanaz a hiba...

Címkék: hamburger naga morich McDonalds Big Mac

bigmac02.jpg

Sokszor megfogadtam már, hogy nem megyek többet McDonald's-ba, de azért úgy évente egyszer valahogy mindig betévedek. Most éppen az győzött meg, hogy a Big Mac csak 500 forint, és ha még a Burger Blog is azt írja, hogy ennyiért már megéri, akkor meg lehet próbálni.

6 komment

2014.03.10. 15:02 SimiTomi

Névnapi meglepetés

Címkék: aldi sajt nem ajánlott csípősség-fű

chillis-sajt-aldi2.jpg

Chillis sajt, mi más, az Aldiból, jelen esetben. (Egyébként jó ez a korszak, volt olyan is, amikor mindenkitől angol cuccokat kaptam, aztán volt olyan, hogy mindenkitől manutd-os dolgokat, most szerencsére mindenki valami csípőset hoz...)

3 komment

2014.03.06. 14:44 SimiTomi

Ebbe fogok belehalni, ha minden jól megy

Címkék: savanyúság naga morich chocolate habanero szasza mama

szaszamama-savanyusag2.jpg

Komolyan mondom, Szaszamama lába nyomát is aranyba öntöm, meg csókolom, meg mittudomén, bármit megteszek.

1 komment

2014.02.20. 15:55 SimiTomi

Ezt nehéz lesz überelni...

Címkék: mustár savanyúság szasza mama

Sokadik magic jar érkezett már a jól megszokott forrásból - most is Szaszamama lepett meg valamivel.

Ebben kellemes kis piros chillinek álcázott taktikai atombombák voltak, szerencsére elég sokan ahhoz, hogy eltartson az üvegnyi adag néhány hónapig. (Mondjuk ebből azért pihent a hűtőben egy keveset, valójában az elmúlt 4-5 hétben estem neki úgy rendesen.)

Most tényleg belehúztam, bár azért napi kilenc-tíz darabnál többet nem tudtam fogyasztani belőlük - így viszont legalább nem okozott másodlagos és harmadlagos sérüléseket, problémákat. Még reggel felé sem, ugye.

Nyitás után ez a látvány fogadott, akkor még azt gondoltam, egy-egy szelet tormával van megbolondítva a rendszer - aztán kiderült, hogy az a két izé ott középen az az orvosi bizbaz, amivel a torkodat nézi meg az adott versenyző (spatula lehet, ha minden igaz, de a lapoc sincs túl messze a megoldástól).

szaszamama-savanyusag3.jpg

Nem is volt egyszerű kiszedni őket, viszont a feladatukat teljesítették, igen jól a helyükön tartották a kis chilliket, egy mininek sikerült kiszabadulnia, az meg pont jó volt kóstolónak.

Szólj hozzá!

2013.12.01. 16:11 SimiTomi

Pulyka és a zöldparadicsomos savanyúság

Címkék: pulyka savanyúság zöldparadicsom naga morich pulyka egészben

luca-turkey.jpg

Eljött az idő, hogy felbontsam a múltkor készített zöldparadicsomos savanyúságot - és nem jártam rosszul.

Szólj hozzá!

2013.11.28. 21:31 SimiTomi

Bitang Péter nem bitang, de jó

Címkék: teszt krémek habanero csípősség középszint Takács Tünde őstermelő

Kicsit megjártam ezzel a szósszal, már abban a tekintetben, hogy annyit haszáltam, hogy majdnem elfogyott hirtelen, mielőtt még mindent rögzíthettem volna.

Lassan haladok a Solymári Chillifesztiválon beszerzett dolgok között, termelek magamnak akadályokat, sokat - a vásárlás soha nem áll meg, a szószok mennyisége nem nagyon csökken a lakásban, pedig mostanában fogyasztok is rendesen.

Takács Tünde őstermelő követte el ezt a nagyon jó kis dolgot, ami a habaneróval történhet, igazából nem is nevezném szósznak, inkább darált habanerókrém lenne a helyes megnevezés, tekintve, hogy elég nagy darabok úszkálnak benne. A pultjuknál egyébként elég nagy tömeg tolongott, ráadásul a felhozatal sem volt gyenge - ebből én kettőt vállaltam be, jön a következő is, rövidesen.

2013-09-07 16.39.28.png

Szólj hozzá!