Egyszer majdnem eljutottam a Sárréti Chilifarmra, egy születésnapot ünnepeltem Berekfürdőn, úgy volt, hogy másnap megyünk is Tetétlenre, de kicsit erősebbre sikerült az este, így elmaradt a dolog. Most viszont sikerült rendelnem egy közös rendelés részeként néhány…

Ha nehezen is, de legalább a csíráztatás elkezdődött. Valahogy nehezen akart beindulni a dolog, így egy kicsit el is késtünk, azért március eleje (közepe?) nem éppen az ideális, ugye.  Ráadásul a helyszín sem a legjobb, hiszen Csin nappalijában, az egyik ablak előtt terül…

Gyorsan kellett lépni, mert a minichillik (bird chilli) nagy részét így is ki kellett már dobni. Átvizsgáltam őket, a rohadó, már nem éppen egészséges chilliket kiválogattam, néhányat meghagytam magnak, a többi az üvegben. Nem lett egy igazán nagy üveg, de jó lesz az…

Szóval a recept általában úgy szokott kezdődni, hogy az összetevők és mennyiségük kerül felsorolásra, de talán szerencsésebb úgy leírni, ahogy készült. Szóval rengeteg thai chili érett meg, amit le kellett szüretelni. Úgy 300g-ra saccolom, amit ollóval éppen hogy csak…

[Belső megjegyzés, de elkezdtem írni a blog.hu új adminfelületén ezt a posztot, aztán az első mentés után el is szállt, ahogy kell. Pöpec. De vissza a thai-okhoz.] A thai chilli a chillik borsodija -  ugyanazt a színvonalat hozza, mint a Borsodi sörben. Erre a megállapításra…

Nos hát elkezdődött a szüret, pont úgy, végül is, mint a BL - foci ez, foci ez, de hát mégiscsak az előselejtező. Az idén a termés bizonyára nem lesz olyan jó, mint számítottam, viszont legalább Csincsin ültetvénye hoz egy adagot, amit aztán el lehet tenni a szépen megmentett…

Ezt az évet a tesztelésnek szenteljük, ezért úgy döntöttem, hogy egy újabb helyszínt építek a rendszerbe, mégpedig a kicsiny kertünk egy részében, a szaletli alá kiszórok néhány kaspót növénykével. Így a padlásról lekerült néhány paprika, ennek meg is lett a kára, mert…

A felköltözéssel eljött az idő egy össznépi számlálásra és értékelésre is, nézzük csak sorjában, ahogy a kaspókban állnak vigyázzban a növénykék. Nagyjából így, ugye. Chocolate habanero, 3 db A magasságuk úgy tizenöt centi körüli és kezdenek szép nagy leveleket…

Az első körös, hirtelen fajták Csincsin lakásából: Aztán vissza hozzánk, ahol szintén van pörgés. Ez a fotó pénteken készült a telefonommal, illetve ami még fontosabb, az én remegő kezemmel (st). A következő két kép pedig már tegnap este, az ecsetes porzás után. A…

Csincsinnél is beindultak a dolgok...Ha minden igaz és jól emlékszik, akkor thai chilli lesz belőle.(.cs)A húsvéti hétvége 4 nap nyugi a búrában jót tett nekik a búra alatt, mert legnagyobb meglepetésemre ma reggel ez a kép fogadott:)

Hát, nem úsztuk meg azért olyan könnyen, mint gondoltam, de remélhetőleg nem történt semmi komoly baj. Kezdjük a tavalyi versenyzőkkel, akik ugye már pont virágba borultak és kezdtek pörögni. Na, ők kicsit megfonnyadtak, elpilledtek. Leginkább a Luca szobájában található…

Beteg a gyerek, s mivel én vagyok vele otthon, így nem nagyon van időm semmire. Eddig ráadásul elég rosszul is volt, ami mondjuk engem is letarolt egy kissé - nem volt jó látni a kis punkot úgy, hogy semmit sincs kedve csinálni... Még a paprikák sem nagyon érdekelték. Pedig az…

Vasárnap felhívott Csin, hogy Tescoban volt és látott néhány féle paprikát, amiket jól meg is vásárolt. Mit kezdjen vele? Tanakodtunk egy keveset, együk meg nyersen, na de azzal mindig voltak gondjaink, mármint hogy egy igazán csinos adag habanerot nehéz letolni egy hét alatt, még…