Csípős a facebookon

Hirdetés

Babylon Grow Shop

Cimboráink

Őket (is) olvassuk

Címkék

10 minute burn (7) 12. kerület (1) 2013 (1) 6-7 csillag (1) 7-pot-jonah (1) african peppers (1) agria park (1) ajánlott termékek (3) aji panca (1) aldi (6) anglia (4) angriest whopper (1) anyu (2) Arbat (2) ausztria (1) ayam (2) ayam sauce piment (4) ázsia (1) azsia bt (4) bab (1) babylon-grow (6) babylon grow (1) banán (1) Basiron (2) bazsalikom (1) BBQ (2) Beaver-brand (3) bébikukorica (1) betyáros-krém (5) bhut jolokia (4) Big Mac (1) bird chilli (1) Bitang Péter (3) blue dwarf (1) borókabogyó (2) budweiser (1) burger (4) burger king (1) burkina yellow habanero (2) camembert (1) caribbean red (1) cég (1) chalfont st giles (1) chili (2) chilivilág.hu (1) chili challenge (1) chili house (1) chilli (1) chillifutár baráti kör (8) ChilliMe Home (1) chillis csoki (3) chillis olaj (1) chillis pacal (1) chillis sajt (2) chilli 2011 (18) chilli 2012 (2) chilli cheese nuggets (1) chilli fesztivál (2) chilli jam (4) chilli por (1) chilli projekt (13) chilli szósz (32) chipotle (2) chocolate bhut (2) chocolate habanero (9) christmas bell (7) chutney (1) colmans (1) congo black (3) cool chile co (1) cseresznyepaprika (5) csin (8) csípősség-fű (6) csípősség-halálközeli (2) csípősség-lámlenge (10) csípősség-nagyon erős (7) csípősség középszint (13) csípős ételek (3) csíráztatás (3) csirkeszárnyak (3) csokoládé (4) csülök (1) cukor (1) culinaris (2) curry (1) cybergastro (1) dánia (1) Danka Chili (2) dijoni mustár (1) dinnye (1) dzsem (1) ebből kell (1) ebéd (1) ecet (3) édességek (1) encona (1) erős paradicsom szósz (1) erős pista (3) eszközök (4) ételek (13) étterem (2) éttermek (5) fald fel amerikát (1) fc barcelona (1) felejtős (1) feta (2) fiktív pub (1) finger chilli (1) flower (1) flying goose (4) foci (1) fokhagyma (6) fokhagymás chilliszósz (1) föld (2) földkeresés (1) franciaország (1) fülöp szigetek (1) füstli (1) Füst az üstben (4) Gabasco (4) Gabasco Pepper Cream (4) GaBko Chili (2) Greek Shop (2) green chilli (2) guinea pepper (2) gyömbér (4) habanero (23) hagyma (1) halételek (1) halkakas halbisztró (1) halsteak (1) hamburger (3) harissa (4) hasábburgonya (1) házisajt (3) házi készítmény (1) házi ketchup (1) heat unit 4 (1) heat unit 4-6 (1) hegyeserős (3) heritage (1) hidropónia (3) hivatali ügyek (1) információ (13) információk (1) jalapeno (20) kaffir lime levél (1) kaja.hu (1) kaldeneker (4) kaliforniai paprika (1) karfiol (1) karikás pista (1) kecskesajt (2) kemencés vendéglő (1) kenőmájas (1) ketchup (3) khrisna jolokia (1) kistermelő (1) koktél (1) kolbász (1) konyha (1) Kovács Nándor őstermelő (2) kovászos uborka (1) középszer (2) kőzetgyapot (3) krémek (2) krémfehér sajt (1) kritika (1) La Costena (4) lehel piac (1) lencse (1) létavértesi torma (2) levéltetű (1) leves (1) levi roots (1) lidl (1) little blue (5) london (3) luca (7) macskapiros (1) macskapöcse (16) magic burger (1) makedónia (1) malajzia (1) manga cowboy (2) mangó (4) manutd (2) marha (1) McDonalds (1) metro (1) méz (1) Morlock (1) mr-vikki-s (6) mustár (8) naga jolokia (9) naga morich (12) nandos (6) nem ajánlott (4) névnap (1) numex suave red (3) nyers chilli (1) olaj (1) olivaolaj (2) orange habanero (1) organic numex bailey (1) oroszország (3) őstermelő (2) pacal (1) pálinka (2) paradicsom (1) pattison (1) peach habanero (1) peperoni (1) ph érték (2) piac (2) piri-piri (1) piros chilli (1) pokol tüze eszencia (1) porzás (1) problémák (1) pulyka (1) pulyka egészben (1) purple jalapeno (1) pusztapaszta (1) rawit (3) recept (8) red chilli (2) red savina (2) reggeli (1) rendezvények (1) Rózsavölgyi csokoládé (2) russischer markt (1) saját készítmény (24) saját termés (35) sajt (9) sajttal töltve (1) saláta (1) Samia (3) sápadt ördög szósz (3) sárgarépa (1) sarki közért (2) sárréti chilifarm (6) sauer bt (1) savanyúság (15) serrano (2) shan-shi (4) sir (1) sir Morlock (4) solymári chili fesztivál (2) south devon chilli farm (4) spagna (4) spitfire (1) süne (8) suree sriracha (1) susie-s (1) sütésfőzés (2) sütős ételek (1) svédország (1) szajla (3) szárított chilli (1) szasza (5) szasza mama (4) szasza papa (3) szenvedés (1) szigetszentmiklós (4) szilva (2) szósz (2) szószok (4) Takács Tünde őstermelő (5) tápoldatok (1) tejföl (1) termesztés (1) termesztő sátor (1) tesco (7) teszt (33) thai (1) thaiföld (2) thai chilli (13) thai yellow (1) the chilli pepper company (10) the hippy seed company (1) the spice shop (1) tojás (1) tojásleves (1) tök (1) torma (8) tracklements (3) truffle (1) tulipánpaprika (1) uborka (1) ufc (1) új-zéland (1) újév (1) ültetés (34) univer (1) vásárcsarnok (3) vásárlás (7) vecsés (1) very-lazy (1) virsli (1) waitrose (1) wasabi (5) wasabi por (1) wasabi sajt (2) wasabi sauce (4) whisky (1) XMACX chili (4) yellow finger chilli (3) zöldparadicsom (2) zugló (1) Címkefelhő

My food. My spice.

2010.10.29. 10:39 SimiTomi

10 Minute Burn [1]

Címkék: teszt chilli szósz 10 minute burn the chilli pepper company

Mivel is kezdjem, ha nem egy igazán kemény versenyzővel. Alapvetően már elég rég óta szerettem volna kipróbálni valami durvát - aztán megtaláltam ezt a kedves dolgot a Chilli Pepper Company-nál, őket meg relatíve ismerem, tőlük rendeltük a chilli magokat, szóval gondoltam itt az idő, hadd szóljon.

Persze ha már rendeltem, akkor rendeltem mást is - 50 gramm Bhut Jolokia por is belekerült a csomagba, de erről majd egy későbbi posztban. Most nézzük ezt a dolgot. Arról, hogy hogyan is tesztelek/tesztelünk, bővebben itt.

Mindenesetre a lényeg, hogy már nagyon vártam, hogy megérkezzen a rendelés - szerencsére ezek elég gyorsan szállítanak. Hétfőn rendeltem, pénteken már mehettem is érte a postára.

Illat és állag 3/10

Az illata nagyon erőteljes, szinte már azonnal csípi is az orromat. Nem túl kellemes viszont, s azokból az alkotóelemekből, amiket az üveg oldalán felsorolnak, szinte semmit sem érzek. Talán az ecetet - ami nem jelent túl sok jót. Az állaga elég folyékony, ezért érdemes vigyázni, mikor egy-két csöppet akarunk csak az ételbe/re.

Íz magában 5/10

Tekintettel arra, hogy csak éppen hogy bele mertem kóstolni, nem mondanám, hogy halálra kóstoltam. S azt is elnyomta az erősség. Viszont kellemesen szétáradt az egész számban, s ott is maradt jó pár percig - innen az elnevezés gondolom. 

Íz valamilyen ételben

Sajnos ebben az esetben sem tökéletes az élmény, az a kellemetlen, erős íz teljesen elnyom minden mást. Ezen mondjuk lehet javítani azzal, hogy egy egész tányér ételhez csak egy-két-három csöppet adunk - ez egyébként a csípősség miatt is ajánlott.

Csípősség magában: 8/10

(De csak azért, mert tudom, hogy van ennél csípősebb, például a Mad Dog bizonyos szószai - majd azokat is teszteljük...) Valójában gyakorlatilag már ez is bőven elég - első körben jól összeráztam, majd a kupakjába mártottam a kisujjam, nagyon óvatosan. Jól leizzadtam, ahogy kell. Nagyon kellemes volt - de mint azt a gyártók is javasolják, magában ne erőltessük hosszú távon. Viszont egy barátom úgy járt vele, hogy kisujjával megkóstolta, majd másfél óra és két-három kézmosás után véletlenül belenyúlt a szemébe - úgy tíz percig folyt a könnye.

Csípősség ételben 8/10

Mint azt fentebb már írtam, mindenképpen ajánlott pár cseppel ízesíteni csak, akkor kellemesen csípőssé tudja tenni az ételt. Én egyszer kipróbáltam keményebben - szégyen ide, szégyen oda, nem tudtam megenni a bolognait.

Csomagolás 5/10

Semmi extra, jól néz ki, de ők nem foglalkoztak nagyon az extrákkal - inkább teletömték a cuccot anyaggal.

Összességében igazából azt mondom, hogy nem voltam maradéktalanul elégedett. Csípősségben majdnem azt hozta, amit vártam (kicsit azért többre számítottam), az a fura mellékíz viszont sokat ront a helyzeten. Nagyjából annyit, hogy ez már biztos nem lesz a kedvenc szószom.

Szóval jöhet a következő.

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://csipospaprika.blog.hu/api/trackback/id/tr732407301

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.