Minden, ami csíp

My food. My spice.

Fokhagyma és chilli nátha ellen

2011. december 18. 18:23 - SimiTomi

Mostanság mindenhol azt olvastam, hogy a mézes fokhagyma ilyen jó, meg olyan jó, megfázás esetén ajánlott.

Tavaly meg rendeltem a Chilli Pepper Company-tól chillis mézet, amit állítólag Dél-Amerikában az indiánok például a bronchitis gyógyítására használnak.

Így aztán gondoltam összerakom a kettőt, aztán meglátjuk, mi sül ki belőle. A megfázásos szezon úgyis mindjárt itt van.

Meghámoztam nagyjából egy fej fokhagymát, feldaraboltam három szárított erőspaprikát. A fokhagymák egy részét vékonyra, egy részét vastagabbra szeleteltem, de volt olyan is, amit csak kettévágtam, meg maradt egészben is.

Aztán elkezdtem megpakolni az üveget.

DSC04927.JPG

Egy-egy sor után meghintettem még egy kis Naga Jolokia porral is a rendszert, hogy biztos legyen a hatás.

DSC04929.JPG

Majd jól telepakoltam az üveget, így jöhetett a méz, szépen lassan csöpögtetve.

DSC04930.JPG

A végén még egy kis Jolokia-por, csak az íze kedvéért, s kész is a csodaszer. Lesz még idén nátha, ez meg hátha segíthet.

2 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://csipospaprika.blog.hu/api/trackback/id/tr543473540

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Valerijov 2011.12.20. 18:43:34

szemetgyönyörködtető

SimiTomi 2011.12.20. 20:45:49

@Valerijov: És ízlelőbimbó-gyilkos, több értelemben is... Ráadásul a nyálkahártyát sem kíméli.

Kell ennél több?