Csípős a facebookon

Hirdetés

Babylon Grow Shop

Cimboráink

Őket (is) olvassuk

Címkék

10 minute burn (7) 12. kerület (1) 2013 (1) 6-7 csillag (1) 7-pot-jonah (1) african peppers (1) agria park (1) ajánlott termékek (3) aji panca (1) aldi (6) anglia (4) angriest whopper (1) anyu (2) Arbat (2) ausztria (1) ayam (2) ayam sauce piment (4) ázsia (1) azsia bt (4) bab (1) babylon-grow (6) babylon grow (1) banán (1) Basiron (2) bazsalikom (1) BBQ (2) Beaver-brand (3) bébikukorica (1) betyáros-krém (5) bhut jolokia (4) Big Mac (1) bird chilli (1) Bitang Péter (3) blue dwarf (1) borókabogyó (2) budweiser (1) burger (4) burger king (1) burkina yellow habanero (2) camembert (1) caribbean red (1) cég (1) chalfont st giles (1) chili (2) chilivilág.hu (1) chili challenge (1) chili house (1) chilli (1) chillifutár baráti kör (8) ChilliMe Home (1) chillis csoki (3) chillis olaj (1) chillis pacal (1) chillis sajt (2) chilli 2011 (18) chilli 2012 (2) chilli cheese nuggets (1) chilli fesztivál (2) chilli jam (4) chilli por (1) chilli projekt (13) chilli szósz (32) chipotle (2) chocolate bhut (2) chocolate habanero (9) christmas bell (7) chutney (1) colmans (1) congo black (3) cool chile co (1) cseresznyepaprika (5) csin (8) csípősség-fű (6) csípősség-halálközeli (2) csípősség-lámlenge (10) csípősség-nagyon erős (7) csípősség középszint (13) csípős ételek (3) csíráztatás (3) csirkeszárnyak (3) csokoládé (4) csülök (1) cukor (1) culinaris (2) curry (1) cybergastro (1) dánia (1) Danka Chili (2) dijoni mustár (1) dinnye (1) dzsem (1) ebből kell (1) ebéd (1) ecet (3) édességek (1) encona (1) erős paradicsom szósz (1) erős pista (3) eszközök (4) ételek (13) étterem (2) éttermek (5) fald fel amerikát (1) fc barcelona (1) felejtős (1) feta (2) fiktív pub (1) finger chilli (1) flower (1) flying goose (4) foci (1) fokhagyma (6) fokhagymás chilliszósz (1) föld (2) földkeresés (1) franciaország (1) fülöp szigetek (1) füstli (1) Füst az üstben (4) Gabasco (4) Gabasco Pepper Cream (4) GaBko Chili (2) Greek Shop (2) green chilli (2) guinea pepper (2) gyömbér (4) habanero (23) hagyma (1) halételek (1) halkakas halbisztró (1) halsteak (1) hamburger (3) harissa (4) hasábburgonya (1) házisajt (3) házi készítmény (1) házi ketchup (1) heat unit 4 (1) heat unit 4-6 (1) hegyeserős (3) heritage (1) hidropónia (3) hivatali ügyek (1) információ (13) információk (1) jalapeno (20) kaffir lime levél (1) kaja.hu (1) kaldeneker (4) kaliforniai paprika (1) karfiol (1) karikás pista (1) kecskesajt (2) kemencés vendéglő (1) kenőmájas (1) ketchup (3) khrisna jolokia (1) kistermelő (1) koktél (1) kolbász (1) konyha (1) Kovács Nándor őstermelő (2) kovászos uborka (1) középszer (2) kőzetgyapot (3) krémek (2) krémfehér sajt (1) kritika (1) La Costena (4) lehel piac (1) lencse (1) létavértesi torma (2) levéltetű (1) leves (1) levi roots (1) lidl (1) little blue (5) london (3) luca (7) macskapiros (1) macskapöcse (16) magic burger (1) makedónia (1) malajzia (1) manga cowboy (2) mangó (4) manutd (2) marha (1) McDonalds (1) metro (1) méz (1) Morlock (1) mr-vikki-s (6) mustár (8) naga jolokia (9) naga morich (12) nandos (6) nem ajánlott (4) névnap (1) numex suave red (3) nyers chilli (1) olaj (1) olivaolaj (2) orange habanero (1) organic numex bailey (1) oroszország (3) őstermelő (2) pacal (1) pálinka (2) paradicsom (1) pattison (1) peach habanero (1) peperoni (1) ph érték (2) piac (2) piri-piri (1) piros chilli (1) pokol tüze eszencia (1) porzás (1) problémák (1) pulyka (1) pulyka egészben (1) purple jalapeno (1) pusztapaszta (1) rawit (3) recept (8) red chilli (2) red savina (2) reggeli (1) rendezvények (1) Rózsavölgyi csokoládé (2) russischer markt (1) saját készítmény (24) saját termés (35) sajt (9) sajttal töltve (1) saláta (1) Samia (3) sápadt ördög szósz (3) sárgarépa (1) sarki közért (2) sárréti chilifarm (6) sauer bt (1) savanyúság (15) serrano (2) shan-shi (4) sir (1) sir Morlock (4) solymári chili fesztivál (2) south devon chilli farm (4) spagna (4) spitfire (1) süne (8) suree sriracha (1) susie-s (1) sütésfőzés (2) sütős ételek (1) svédország (1) szajla (3) szárított chilli (1) szasza (5) szasza mama (4) szasza papa (3) szenvedés (1) szigetszentmiklós (4) szilva (2) szósz (2) szószok (4) Takács Tünde őstermelő (5) tápoldatok (1) tejföl (1) termesztés (1) termesztő sátor (1) tesco (7) teszt (33) thai (1) thaiföld (2) thai chilli (13) thai yellow (1) the chilli pepper company (10) the hippy seed company (1) the spice shop (1) tojás (1) tojásleves (1) tök (1) torma (8) tracklements (3) truffle (1) tulipánpaprika (1) uborka (1) ufc (1) új-zéland (1) újév (1) ültetés (34) univer (1) vásárcsarnok (3) vásárlás (7) vecsés (1) very-lazy (1) virsli (1) waitrose (1) wasabi (5) wasabi por (1) wasabi sajt (2) wasabi sauce (4) whisky (1) XMACX chili (4) yellow finger chilli (3) zöldparadicsom (2) zugló (1) Címkefelhő

My food. My spice.

2012.02.27. 16:08 SimiTomi

Amiért már kaptam a pofámra

Címkék: vásárlás új-zéland dzsem the hippy seed company

Szerencsére még csak képletesen, de az azért már jelent valamit, ha néhány napig egyfolytában kapom, hogy "tízezret két pohár lekvárért" - a lehető legtöbb formában. (Mondjuk most van a rovásomon, mert hát vettem virágládákat is, hármat, hogy legyen hely a paprikáknak. Illetve hát venni kell majd beléjük földet, meg perlitet, meg csíráztatni is kell, ugye...)

Szóval végül is az enyhe kifejezés, ha azt mondom, hogy van vaj a fejemen. És most már dzsem is.

DSC05327s.jpg

Mondjuk az is tény, hogy ez nagyjából valami pillanatnyi elmezavar lehetett, mikor megrendeltem a két üveget, hiszen ritkán adok egy tízest két üveg lekvárért, pláne úgy, hogy közben még izgulok is, hogy a Posta nevű képződmény berkeiben nehogy eltűnjön a rendelés. Valahogy megláttam a posztot a facebookon a The Hippy Seed Company oldalán, meg a felszólítást, hogy rendelésért írjanak Luke-nak, aztán valahogy ezzel olyan személyessé vált a dolog, hogy írtam is Luke-nak,

Kicsit haveroztunk, aztán megírta, hogy persze, szállítanak Magyarországra is, csak ne izguljak, mert végül is a postaköltség drágább, mint a két üveg.

És megrendeltem.

Azt tudtam a zélandi/ausztrál arcokról, hogy jószándékú bolondok, ők tesztelnek úgy minden szószt, hogy evőkanál tele, bekap, szájban megforgat, egy perc múlva lenyel. Nem tudom, hogy mi lehet a gyomrukban, de biztos van köze a teflonhoz - köstoltak olyan szószt, amiből ha én bekapnék egy evőkanállal, simán lyukat égetne belém. Ennyire azért nem vagyok mazochista.

Annyira viszont igen, hogy egy teljes napig gyönyörködjek a cuccban és ne kóstoljam meg - első este csak hirtelen, a megfelelő rákészülés nélkül tudtam volna, s inkább úgy döntöttem, ennyit megér.

De persze a második nap már nem bírtam és nem is akartam, így jöhetett a teszt.

DSC05334.JPG

Jimjam, azt már a felbontás előtt láttam, hogy nem az a kocsonyás-remegős, késsel szeletelhető fajta, hanem a kicsit folyékony, kicsit darabos anyag. Ez nálam már jó pont, így azért könnyebben lehet kenni is, meg kiskanállal kóstolgatni is. Az illata édes, nagyon édes, ugyanakkor valami ecetes savanyúság érződik rajta. (Meg időnként, most hogy már fogyott is belőle, emlékeztet egy kissé valami sajtszagra, ami meg valami lábszag szerű dologra, de ebbe ne menjünk bele inkább...) Talán valami barackot vagy ilyesmit érzek az illatában, de erre nem vennék mérget. De a lényeg a chilli benne, jól.

Már illatra is elsőre nyilvánvaló, hogy az egész magából a növényből jön, nem lesz benne ízfokozás, nem lesz benne semmi extra. Mindenesetre nagyon mélyet beleszippantani nem érdemes, mert az büntet.

Kóstolásnál első körben néhány másodpercig csak az édességet érzem, ami már-már a mézédes határát ostromolja. Ez az érzés szépen eloszlik a számban, mindenhová elérve, majd megérkezik a csípés is, nem is kicsit. Először a torkomat támadja meg, de mire lenne időm felháborodni, már a nyelvem és a szájpadlásom is ég. És ez így is marad néhány percig.

És ez így van jól. Mert hogy a cucc nagyon jó és nagyon kell. Nem tudom abbahagyni a fogyasztást, ettem már sültkolbászhoz, összekevertem rizses hússal, szendvicsre is kiváló - mi jöhet még?

Ahogy mondani szokták, megér egy kis ajtócsapkodást otthon...

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://csipospaprika.blog.hu/api/trackback/id/tr284176298

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.