Csípős a facebookon

Hirdetés

Babylon Grow Shop

Cimboráink

Őket (is) olvassuk

Címkék

10 minute burn (7) 12. kerület (1) 2013 (1) 6-7 csillag (1) 7-pot-jonah (1) african peppers (1) agria park (1) ajánlott termékek (3) aji panca (1) aldi (6) anglia (4) angriest whopper (1) anyu (2) Arbat (2) ausztria (1) ayam (2) ayam sauce piment (4) ázsia (1) azsia bt (4) bab (1) babylon-grow (6) babylon grow (1) banán (1) Basiron (2) bazsalikom (1) BBQ (2) Beaver-brand (3) bébikukorica (1) betyáros-krém (5) bhut jolokia (4) Big Mac (1) bird chilli (1) Bitang Péter (3) blue dwarf (1) borókabogyó (2) budweiser (1) burger (4) burger king (1) burkina yellow habanero (2) camembert (1) caribbean red (1) cég (1) chalfont st giles (1) chili (2) chilivilág.hu (1) chili challenge (1) chili house (1) chilli (1) chillifutár baráti kör (8) ChilliMe Home (1) chillis csoki (3) chillis olaj (1) chillis pacal (1) chillis sajt (2) chilli 2011 (18) chilli 2012 (2) chilli cheese nuggets (1) chilli fesztivál (2) chilli jam (4) chilli por (1) chilli projekt (13) chilli szósz (32) chipotle (2) chocolate bhut (2) chocolate habanero (9) christmas bell (7) chutney (1) colmans (1) congo black (3) cool chile co (1) cseresznyepaprika (5) csin (8) csípősség-fű (6) csípősség-halálközeli (2) csípősség-lámlenge (10) csípősség-nagyon erős (7) csípősség középszint (13) csípős ételek (3) csíráztatás (3) csirkeszárnyak (3) csokoládé (4) csülök (1) cukor (1) culinaris (2) curry (1) cybergastro (1) dánia (1) Danka Chili (2) dijoni mustár (1) dinnye (1) dzsem (1) ebből kell (1) ebéd (1) ecet (3) édességek (1) encona (1) erős paradicsom szósz (1) erős pista (3) eszközök (4) ételek (13) étterem (2) éttermek (5) fald fel amerikát (1) fc barcelona (1) felejtős (1) feta (2) fiktív pub (1) finger chilli (1) flower (1) flying goose (4) foci (1) fokhagyma (6) fokhagymás chilliszósz (1) föld (2) földkeresés (1) franciaország (1) fülöp szigetek (1) füstli (1) Füst az üstben (4) Gabasco (4) Gabasco Pepper Cream (4) GaBko Chili (2) Greek Shop (2) green chilli (2) guinea pepper (2) gyömbér (4) habanero (23) hagyma (1) halételek (1) halkakas halbisztró (1) halsteak (1) hamburger (3) harissa (4) hasábburgonya (1) házisajt (3) házi készítmény (1) házi ketchup (1) heat unit 4 (1) heat unit 4-6 (1) hegyeserős (3) heritage (1) hidropónia (3) hivatali ügyek (1) információ (13) információk (1) jalapeno (20) kaffir lime levél (1) kaja.hu (1) kaldeneker (4) kaliforniai paprika (1) karfiol (1) karikás pista (1) kecskesajt (2) kemencés vendéglő (1) kenőmájas (1) ketchup (3) khrisna jolokia (1) kistermelő (1) koktél (1) kolbász (1) konyha (1) Kovács Nándor őstermelő (2) kovászos uborka (1) középszer (2) kőzetgyapot (3) krémek (2) krémfehér sajt (1) kritika (1) La Costena (4) lehel piac (1) lencse (1) létavértesi torma (2) levéltetű (1) leves (1) levi roots (1) lidl (1) little blue (5) london (3) luca (7) macskapiros (1) macskapöcse (16) magic burger (1) makedónia (1) malajzia (1) manga cowboy (2) mangó (4) manutd (2) marha (1) McDonalds (1) metro (1) méz (1) Morlock (1) mr-vikki-s (6) mustár (8) naga jolokia (9) naga morich (12) nandos (6) nem ajánlott (4) névnap (1) numex suave red (3) nyers chilli (1) olaj (1) olivaolaj (2) orange habanero (1) organic numex bailey (1) oroszország (3) őstermelő (2) pacal (1) pálinka (2) paradicsom (1) pattison (1) peach habanero (1) peperoni (1) ph érték (2) piac (2) piri-piri (1) piros chilli (1) pokol tüze eszencia (1) porzás (1) problémák (1) pulyka (1) pulyka egészben (1) purple jalapeno (1) pusztapaszta (1) rawit (3) recept (8) red chilli (2) red savina (2) reggeli (1) rendezvények (1) Rózsavölgyi csokoládé (2) russischer markt (1) saját készítmény (24) saját termés (35) sajt (9) sajttal töltve (1) saláta (1) Samia (3) sápadt ördög szósz (3) sárgarépa (1) sarki közért (2) sárréti chilifarm (6) sauer bt (1) savanyúság (15) serrano (2) shan-shi (4) sir (1) sir Morlock (4) solymári chili fesztivál (2) south devon chilli farm (4) spagna (4) spitfire (1) süne (8) suree sriracha (1) susie-s (1) sütésfőzés (2) sütős ételek (1) svédország (1) szajla (3) szárított chilli (1) szasza (5) szasza mama (4) szasza papa (3) szenvedés (1) szigetszentmiklós (4) szilva (2) szósz (2) szószok (4) Takács Tünde őstermelő (5) tápoldatok (1) tejföl (1) termesztés (1) termesztő sátor (1) tesco (7) teszt (33) thai (1) thaiföld (2) thai chilli (13) thai yellow (1) the chilli pepper company (10) the hippy seed company (1) the spice shop (1) tojás (1) tojásleves (1) tök (1) torma (8) tracklements (3) truffle (1) tulipánpaprika (1) uborka (1) ufc (1) új-zéland (1) újév (1) ültetés (34) univer (1) vásárcsarnok (3) vásárlás (7) vecsés (1) very-lazy (1) virsli (1) waitrose (1) wasabi (5) wasabi por (1) wasabi sajt (2) wasabi sauce (4) whisky (1) XMACX chili (4) yellow finger chilli (3) zöldparadicsom (2) zugló (1) Címkefelhő

My food. My spice.

2013.07.26. 13:42 SimiTomi

Nando's Peri-Peri Tomato Sauce

Címkék: teszt ketchup nandos chilli szósz csípősség-lámlenge

nando-s-peri-peri2.jpg

Szóval vannak ezek a Nandóék, egy étteremlánc dél-afrikai-portugál eredettel, mindenesetre találkoztam már a csirkéjükkel Angliában, ami nem rossz, csak a szokásos - lehetne jóval erősebb. Úgy működik a dolog, hogy bemész az étterembe, leülsz kiválasztod, mit akarsz, aztán mész a pulthoz, megmondod, hogy milyen erős legyen, mit kérsz hozzá, mit iszol (ja, nem, azt az asztalnál, korábban), leülsz, egyszer csak hozzák.

A húsokat valami egy napig pácolják sütés/felszolgálás előtt, egyébként tényleg jó, csak az a fránya csípősigényeink, ugye. Lényeg a lényeg, saját szósszal pácolnak, amit akár meg is vehetsz helyben, vagy itt-ott-amott.

Ez a második szósz Nandoéktól, nem emlékszem, hogy honnan is szereztem, talán a British Store-ból rendelhettem - de annyira nem kell izgulni a hely miatt, mert ez sem lesz életem szósza. Van rajta magyar címke, szóval itthon is forgalmazzák, elérhető.

nando-s-peri-peri4.jpg

Állt a szekrényben egy ideig, aztán előkerült a Nagy Szortírozáskor, aztán állt a hűtőben is, most pedig meggyőztem magam, itt az ideje a szakításnak, le kell zárnunk ezt a dolgot - szóval gyorsan leküldöm és jöhet a poszt is.

Üveg a szebbik fajtából 7/10

Nagy cég, nagy marketing osztály, könnyebb dolog. Nem vitték túlzásba a címke dizájnt, de jól néz ki az eredmény. Az üveg nem egyedi, látni máshol is, a címkén a Nando's logója a tetején, semmi cicó. Piros szósz, (nagyrészt) piros címke, egészen jó a dolog.

Ketchup kis extrával 6/10

A korábbi szósz is eléggé ecetes volt, ez a paradicsomszósz pedig annak a hozzáadásával készül, ami rajta is hagyta a nyomát - nem úgy, mint a sok milliárd a magyar focin. A szósz azért ennél jobban teljesít, de még van hová fejlődni.

Ketchupnak ketchup, viszont nem a legjobb fajtából. Kicsit erőtlen (és most nem az erejére gondolok), kicsit halovány, fűszer mehetett volna bele több, főként úgy, hogy a ketchup ízét jól megüli az ecet, elnyomja azt, amit elnyomhat. Állagra sűrű, nem folyik ki az üvegből magától, de nem is marad benne.

Illatra a paradicsom és az ecet dominál, szerencsére inkább a paradicsom, ráadásul nagyon emlékeztet a friss, lédús paradicsomra, szóval ebben nincs hiba.

nando-s-peri-peri.jpg

Erősségről meg ne is beszéljünk - Lámlenge 3/10

Valamivel erősebb, mint a Kaldeneker, de igazán nem sokkal, ráadásul azt merték a címkére ráírni, hogy "Medium" erősség, ami ennél messzebb nem is állhatna a valóságtól. Csípeget, csípeget, de azért a négyéves Lucának is bátran adnám, ha éppen nincs otthon ketchup.

Afrikai bird's eye chilli van (lenne) benne, de nem jön ki, na, hogy szépen fogalmazzak.

Hasznáható bőven 7/10

Mivel ketchup szerű, sok mindenre fel lehet használni, állagából kifolyólag nem folyik le szinte semmiről. Próbáltam salátában is, ott mondjuk azért már kicsiti nehezebb összekeverni rendesen, mint például a Kaldenekert, de nem zavaró, kis extra melóval megoldható. Pácolni nem ajánlom, de húsok, szendvicsek mellé mindenképpen jó lesz.

Na, most ezt hogy - ár 5/10

Ketchupnak kicsit drága, tekintve, hogy nincs 300 ml amit kapunk, s most a britishstore-ban 790 forint. Chilli szósznak olcsó lenne, de nem csíp, szóval nem annyira éri meg...

Britishstore-ban kapható, könnyen beszerezhető 8/10

Nem vészes, ha Angliában jársz, elég sok helyen találsz Nando's éttermet, itthon meg megrendelheted a britboltból, ha meg ott van, akkor szerintem máshol is lehet.

Amit a számok mondanak: 5.83

Amit én mondok: Ha egy kicsit jobban csípne, akkor már elégedett lennék, de nem. Meg ha egy kicsit kevésbé lenne ecetes, akkor kicsit szemet hunynék a csípősség hiányán, de nem. Én úgy ettem, mint ahogy a fotókon is látszik, hogy Szaszamama "Kenyai erős" porából még hintettem rá, s így már elfogadható volt a dolog.

Szerintem találunk még ennél jobbat is, egyet már tudok is, bár az bbq szósz, de erősebb is, meg finomabb is.

(És még a Nando's kínálatában is van pár érdekesség, szóval lesz ez még jobb is!)

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://csipospaprika.blog.hu/api/trackback/id/tr955426643

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.