Csípős a facebookon

Hirdetés

Babylon Grow Shop

Cimboráink

Őket (is) olvassuk

Címkék

10 minute burn (7) 12. kerület (1) 2013 (1) 6-7 csillag (1) 7-pot-jonah (1) african peppers (1) agria park (1) ajánlott termékek (3) aji panca (1) aldi (6) anglia (4) angriest whopper (1) anyu (2) Arbat (2) ausztria (1) ayam (2) ayam sauce piment (4) ázsia (1) azsia bt (4) bab (1) babylon-grow (6) babylon grow (1) banán (1) Basiron (2) bazsalikom (1) BBQ (2) Beaver-brand (3) bébikukorica (1) betyáros-krém (5) bhut jolokia (4) Big Mac (1) bird chilli (1) Bitang Péter (3) blue dwarf (1) borókabogyó (2) budweiser (1) burger (4) burger king (1) burkina yellow habanero (2) camembert (1) caribbean red (1) cég (1) chalfont st giles (1) chili (2) chilivilág.hu (1) chili challenge (1) chili house (1) chilli (1) chillifutár baráti kör (8) ChilliMe Home (1) chillis csoki (3) chillis olaj (1) chillis pacal (1) chillis sajt (2) chilli 2011 (18) chilli 2012 (2) chilli cheese nuggets (1) chilli fesztivál (2) chilli jam (4) chilli por (1) chilli projekt (13) chilli szósz (32) chipotle (2) chocolate bhut (2) chocolate habanero (9) christmas bell (7) chutney (1) colmans (1) congo black (3) cool chile co (1) cseresznyepaprika (5) csin (8) csípősség-fű (6) csípősség-halálközeli (2) csípősség-lámlenge (10) csípősség-nagyon erős (7) csípősség középszint (13) csípős ételek (3) csíráztatás (3) csirkeszárnyak (3) csokoládé (4) csülök (1) cukor (1) culinaris (2) curry (1) cybergastro (1) dánia (1) Danka Chili (2) dijoni mustár (1) dinnye (1) dzsem (1) ebből kell (1) ebéd (1) ecet (3) édességek (1) encona (1) erős paradicsom szósz (1) erős pista (3) eszközök (4) ételek (13) étterem (2) éttermek (5) fald fel amerikát (1) fc barcelona (1) felejtős (1) feta (2) fiktív pub (1) finger chilli (1) flower (1) flying goose (4) foci (1) fokhagyma (6) fokhagymás chilliszósz (1) föld (2) földkeresés (1) franciaország (1) fülöp szigetek (1) füstli (1) Füst az üstben (4) Gabasco (4) Gabasco Pepper Cream (4) GaBko Chili (2) Greek Shop (2) green chilli (2) guinea pepper (2) gyömbér (4) habanero (23) hagyma (1) halételek (1) halkakas halbisztró (1) halsteak (1) hamburger (3) harissa (4) hasábburgonya (1) házisajt (3) házi készítmény (1) házi ketchup (1) heat unit 4 (1) heat unit 4-6 (1) hegyeserős (3) heritage (1) hidropónia (3) hivatali ügyek (1) információ (13) információk (1) jalapeno (20) kaffir lime levél (1) kaja.hu (1) kaldeneker (4) kaliforniai paprika (1) karfiol (1) karikás pista (1) kecskesajt (2) kemencés vendéglő (1) kenőmájas (1) ketchup (3) khrisna jolokia (1) kistermelő (1) koktél (1) kolbász (1) konyha (1) Kovács Nándor őstermelő (2) kovászos uborka (1) középszer (2) kőzetgyapot (3) krémek (2) krémfehér sajt (1) kritika (1) La Costena (4) lehel piac (1) lencse (1) létavértesi torma (2) levéltetű (1) leves (1) levi roots (1) lidl (1) little blue (5) london (3) luca (7) macskapiros (1) macskapöcse (16) magic burger (1) makedónia (1) malajzia (1) manga cowboy (2) mangó (4) manutd (2) marha (1) McDonalds (1) metro (1) méz (1) Morlock (1) mr-vikki-s (6) mustár (8) naga jolokia (9) naga morich (12) nandos (6) nem ajánlott (4) névnap (1) numex suave red (3) nyers chilli (1) olaj (1) olivaolaj (2) orange habanero (1) organic numex bailey (1) oroszország (3) őstermelő (2) pacal (1) pálinka (2) paradicsom (1) pattison (1) peach habanero (1) peperoni (1) ph érték (2) piac (2) piri-piri (1) piros chilli (1) pokol tüze eszencia (1) porzás (1) problémák (1) pulyka (1) pulyka egészben (1) purple jalapeno (1) pusztapaszta (1) rawit (3) recept (8) red chilli (2) red savina (2) reggeli (1) rendezvények (1) Rózsavölgyi csokoládé (2) russischer markt (1) saját készítmény (24) saját termés (35) sajt (9) sajttal töltve (1) saláta (1) Samia (3) sápadt ördög szósz (3) sárgarépa (1) sarki közért (2) sárréti chilifarm (6) sauer bt (1) savanyúság (15) serrano (2) shan-shi (4) sir (1) sir Morlock (4) solymári chili fesztivál (2) south devon chilli farm (4) spagna (4) spitfire (1) süne (8) suree sriracha (1) susie-s (1) sütésfőzés (2) sütős ételek (1) svédország (1) szajla (3) szárított chilli (1) szasza (5) szasza mama (4) szasza papa (3) szenvedés (1) szigetszentmiklós (4) szilva (2) szósz (2) szószok (4) Takács Tünde őstermelő (5) tápoldatok (1) tejföl (1) termesztés (1) termesztő sátor (1) tesco (7) teszt (33) thai (1) thaiföld (2) thai chilli (13) thai yellow (1) the chilli pepper company (10) the hippy seed company (1) the spice shop (1) tojás (1) tojásleves (1) tök (1) torma (8) tracklements (3) truffle (1) tulipánpaprika (1) uborka (1) ufc (1) új-zéland (1) újév (1) ültetés (34) univer (1) vásárcsarnok (3) vásárlás (7) vecsés (1) very-lazy (1) virsli (1) waitrose (1) wasabi (5) wasabi por (1) wasabi sajt (2) wasabi sauce (4) whisky (1) XMACX chili (4) yellow finger chilli (3) zöldparadicsom (2) zugló (1) Címkefelhő

My food. My spice.

2013.10.15. 15:43 SimiTomi

Gabasco Pepper Cream

Címkék: teszt habanero naga jolokia chilli szósz Gabasco csípősség-nagyon erős GaBko Chili caribbean red khrisna jolokia Gabasco Pepper Cream

Photo 15-10-2013 14 51 51.jpg

Csak eljutottam végre oda, hogy nekivágjak a chillifesztiválos finomságoknak, s rögtön bele is csaptam a közepébe, szerencsésen. Nem csak a Gabasco miatt, hanem a másik miatt is, amit felbontottam, de ne rohanjunk, egyszerre csak egyet, ugye.

Az első pedig egy hazai őstermelő, a GaBkoChili néven közismert Nagy Gábor terméke, a Gabasco Pepper Cream lett.

Kívülről egyszerűen pöpec 8/10

Nem tudok mit mondani, egyszerűen nagyon szép az egész, úgy ahogy van. Szerintem házilag, otthon készült minden darabja, a papíron látszik a vágás nyoma, a címke pont megfelelő méretű az üveghez képest - nagyon elégedett vagyok, na.

Nyilván egy szép kis áthallás az egész a Tabascó-ból, de részemről ez is belefér, sőt, jó ötlet.

Photo 15-10-2013 12 06 56.jpg

Belül majdnem hibátlan 8/10

Kezdjük először az első néhány másodperccel, amikor megkóstolja az ember - mert az egyszerűen nagyon jó, olyan, mint mikor a kick-off után azonnal visszahordják touchdownra a labdát - hogy aztán jöjjön egy sárga zászló. Mert rögtön ezután a csoda után megjön a só íze is, ami viszont olyan, mint mikor Erős Pista ad egy okos kis tockost, hogy na, nyugizzál, itt vagyok én is, öreg.

Szóval hogy a só egy kicsit jobban átveszi az uralmat néhány pillanat után, mint azt szeretném, pedig a chillik elsőre olyan ízorgiával kínálnak meg, hogy alig kapsz levegőt. Van benne Naga Jolokia, Red Habanero, Caribbean Red, Khrisna Jolokia, s ezek együtt bearanyozzák a napot.

Állagra kellemesen sűrű, de azért lédús, nem szárad ki hamar, igaz, nem is tart sokáig, nálam néhány nap alatt kiürült a nem túl nagy üvegcse.

Photo 14-10-2013 10 01 09.jpg

Erős, mint a bűn - nagyon erős szint, 8/10

Ezzel már vigyázni kell, hogy mennyi is az annyi, egy-két kóstolás után a pofacsontom és az arcom kellemesen elkezdett izzadni, a csípés pedig a számban nem nagyon akar elmúlni. Ráadásul azt sem mondhatnám, hogy csak a torkomban vagy a nyelvemnél éget a dolog, mert gyakorlatilag mindenhol tűz van számban.

Több szinten is meg kell küzdjön vele az ember, ha rendesen akarja fogyasztani - ha értitek, mire gondolok, ugye.

Használni sokfelé 7/10

Kentem kenyérre, érdemes levesben is próbálkozni vele, került töltött káposztába, illetve pörköltbe is, sehol nem vallottam szégyent vele. Így viszont hamar elfogy, sajnos.

Emlékeim szerint olcsó 8/10

Ha jól rémlik, alig 5-600 forintot fizettem érte, ami egy kicsit soknak tűnik a kis üveghez képest, de a szósz kárpótol mindenért, ahogy illik.

Rendelni is lehet, néhol el is lehet csípni 7/10

Lehetőség van bőven, tájékozódni pedig lehet a GaBko Chili blogján.

Amit a számok mondanak: 7.83

Amit én mondok: az egyik legjobb (ha nem "A" legjobb) hazai szósz, amivel őstermelőtől találkoztam, remélhetőleg sikerül fenntartani a minőséget - ebből bizony egyetek sokat!

1 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://csipospaprika.blog.hu/api/trackback/id/tr565569573

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

GaBko · http://gabkochili.blog.hu 2013.10.15. 16:54:32

Köszönöm, ez jól esett!
Becsületes adagot rákentél arra a kenyérre! :)
Bízom benne, hogy a Gabasco szósz is feküdni fog neked!