Csípős a facebookon

Hirdetés

Babylon Grow Shop

Cimboráink

Őket (is) olvassuk

Címkék

10 minute burn (7) 12. kerület (1) 2013 (1) 6-7 csillag (1) 7-pot-jonah (1) african peppers (1) agria park (1) ajánlott termékek (3) aji panca (1) aldi (6) anglia (4) angriest whopper (1) anyu (2) Arbat (2) ausztria (1) ayam (2) ayam sauce piment (4) ázsia (1) azsia bt (4) bab (1) babylon-grow (6) babylon grow (1) banán (1) Basiron (2) bazsalikom (1) BBQ (2) Beaver-brand (3) bébikukorica (1) betyáros-krém (5) bhut jolokia (4) Big Mac (1) bird chilli (1) Bitang Péter (3) blue dwarf (1) borókabogyó (2) budweiser (1) burger (4) burger king (1) burkina yellow habanero (2) camembert (1) caribbean red (1) cég (1) chalfont st giles (1) chili (2) chilivilág.hu (1) chili challenge (1) chili house (1) chilli (1) chillifutár baráti kör (8) ChilliMe Home (1) chillis csoki (3) chillis olaj (1) chillis pacal (1) chillis sajt (2) chilli 2011 (18) chilli 2012 (2) chilli cheese nuggets (1) chilli fesztivál (2) chilli jam (4) chilli por (1) chilli projekt (13) chilli szósz (32) chipotle (2) chocolate bhut (2) chocolate habanero (9) christmas bell (7) chutney (1) colmans (1) congo black (3) cool chile co (1) cseresznyepaprika (5) csin (8) csípősség-fű (6) csípősség-halálközeli (2) csípősség-lámlenge (10) csípősség-nagyon erős (7) csípősség középszint (13) csípős ételek (3) csíráztatás (3) csirkeszárnyak (3) csokoládé (4) csülök (1) cukor (1) culinaris (2) curry (1) cybergastro (1) dánia (1) Danka Chili (2) dijoni mustár (1) dinnye (1) dzsem (1) ebből kell (1) ebéd (1) ecet (3) édességek (1) encona (1) erős paradicsom szósz (1) erős pista (3) eszközök (4) ételek (13) étterem (2) éttermek (5) fald fel amerikát (1) fc barcelona (1) felejtős (1) feta (2) fiktív pub (1) finger chilli (1) flower (1) flying goose (4) foci (1) fokhagyma (6) fokhagymás chilliszósz (1) föld (2) földkeresés (1) franciaország (1) fülöp szigetek (1) füstli (1) Füst az üstben (4) Gabasco (4) Gabasco Pepper Cream (4) GaBko Chili (2) Greek Shop (2) green chilli (2) guinea pepper (2) gyömbér (4) habanero (23) hagyma (1) halételek (1) halkakas halbisztró (1) halsteak (1) hamburger (3) harissa (4) hasábburgonya (1) házisajt (3) házi készítmény (1) házi ketchup (1) heat unit 4 (1) heat unit 4-6 (1) hegyeserős (3) heritage (1) hidropónia (3) hivatali ügyek (1) információ (13) információk (1) jalapeno (20) kaffir lime levél (1) kaja.hu (1) kaldeneker (4) kaliforniai paprika (1) karfiol (1) karikás pista (1) kecskesajt (2) kemencés vendéglő (1) kenőmájas (1) ketchup (3) khrisna jolokia (1) kistermelő (1) koktél (1) kolbász (1) konyha (1) Kovács Nándor őstermelő (2) kovászos uborka (1) középszer (2) kőzetgyapot (3) krémek (2) krémfehér sajt (1) kritika (1) La Costena (4) lehel piac (1) lencse (1) létavértesi torma (2) levéltetű (1) leves (1) levi roots (1) lidl (1) little blue (5) london (3) luca (7) macskapiros (1) macskapöcse (16) magic burger (1) makedónia (1) malajzia (1) manga cowboy (2) mangó (4) manutd (2) marha (1) McDonalds (1) metro (1) méz (1) Morlock (1) mr-vikki-s (6) mustár (8) naga jolokia (9) naga morich (12) nandos (6) nem ajánlott (4) névnap (1) numex suave red (3) nyers chilli (1) olaj (1) olivaolaj (2) orange habanero (1) organic numex bailey (1) oroszország (3) őstermelő (2) pacal (1) pálinka (2) paradicsom (1) pattison (1) peach habanero (1) peperoni (1) ph érték (2) piac (2) piri-piri (1) piros chilli (1) pokol tüze eszencia (1) porzás (1) problémák (1) pulyka (1) pulyka egészben (1) purple jalapeno (1) pusztapaszta (1) rawit (3) recept (8) red chilli (2) red savina (2) reggeli (1) rendezvények (1) Rózsavölgyi csokoládé (2) russischer markt (1) saját készítmény (24) saját termés (35) sajt (9) sajttal töltve (1) saláta (1) Samia (3) sápadt ördög szósz (3) sárgarépa (1) sarki közért (2) sárréti chilifarm (6) sauer bt (1) savanyúság (15) serrano (2) shan-shi (4) sir (1) sir Morlock (4) solymári chili fesztivál (2) south devon chilli farm (4) spagna (4) spitfire (1) süne (8) suree sriracha (1) susie-s (1) sütésfőzés (2) sütős ételek (1) svédország (1) szajla (3) szárított chilli (1) szasza (5) szasza mama (4) szasza papa (3) szenvedés (1) szigetszentmiklós (4) szilva (2) szósz (2) szószok (4) Takács Tünde őstermelő (5) tápoldatok (1) tejföl (1) termesztés (1) termesztő sátor (1) tesco (7) teszt (33) thai (1) thaiföld (2) thai chilli (13) thai yellow (1) the chilli pepper company (10) the hippy seed company (1) the spice shop (1) tojás (1) tojásleves (1) tök (1) torma (8) tracklements (3) truffle (1) tulipánpaprika (1) uborka (1) ufc (1) új-zéland (1) újév (1) ültetés (34) univer (1) vásárcsarnok (3) vásárlás (7) vecsés (1) very-lazy (1) virsli (1) waitrose (1) wasabi (5) wasabi por (1) wasabi sajt (2) wasabi sauce (4) whisky (1) XMACX chili (4) yellow finger chilli (3) zöldparadicsom (2) zugló (1) Címkefelhő

My food. My spice.

2013.11.12. 11:43 SimiTomi

But who the f**k is sir Morlock?

Címkék: teszt whisky chilli szósz bhut jolokia BBQ csípősség középszint sir Morlock

sir-morlock.jpg

Kerestem, nézelődtem a neten, de nem találtam, hogy honnan is kaphatta a nevét ez az együvegnyi csoda.

A chillifesztiválról származik az üveg - ott a tömegben, valamit belemártva nem tett rám semmilyen benyomást, illetve talán annyit, hogy már megint valami, amit pokoli erősnek neveznek, aztán nem nagyon hozza a szintet.

Szerencsére aztán mégis úgy döntöttem, hogy veszek belőle egyet, áldom is az eszem, meg hogy rászántam még egy kis pénzt.

sir-morlock2.jpg

Jól eltalált, felépített dizájn 9/10

Adhatnék tízből tízet is, annyira egyben van ez a dolog, mint a Bayern a Barcelona ellen néhány hónapja. Üveg, ami illik a termékhez, címke, ami illik az üveghez, illik a szószhoz, a címke dizájnja egységes, színeiben is rendben van - mit mondjak még?

Sajnos azon kívül, hogy pokolian erős, semmi többet nem lehet róla megtudni, így aztán mégsem jár az a tízes.

Ez bizony hajszálnyira a tökéletestől 9/10

Tényleg. Amikor a helyszínen kóstoltam, nem gondoltam volna, hogy beleszeretek, de így alakult - ez az egyik legjobb BBQ szósz, amit valaha ettem. Bhut-BBQ-Whiskey szósz címen fut, és szerencsére a bhut érződik is rajta, már az illatán is - hogy a többiről ne is beszéljek. A whiskey ad neki egy kellemesen fanyar illatot - egyelőre nem vagyok nagy whiskey-fogyasztó, de éppen rajta kezdem megkedvelni a dolgot (furcsa is, hogy pont ilyenkor találkozom egy ilyen szósszal).

sir-morlock3.jpg

Mindegy, az ízre nem gyakorolt olyan hatást a nedü, mint az illatra, ott kevésbé hagyott nyomot, de sebaj, kárpótol érte minden más. Édeskés, kellemesen füstös, ahogy az egy jó BBQ-szószhoz illik.

Csípősségben közepes teteje - középszint 7/10

Ezzel kapcsolatban két kellemes csalódás is ért. Egyrészt ott, mikor kóstoltam, tényleg nem éreztem, hogy ez a dolog valamikor is csípni fog - aztán azt mondjuk nem mondom, hogy megjártam vele, annyira csíp, de azért ez már kellemesnek mondható.

Másrészt viszont a csípése  kellemesen szétárad a számban. Óvatosan kezdődik, aztán erősödik, erősödik, egyre jobban, s csak nem akarja abbahagyni. Egy idő után persze az intenzitás beáll egy szintre, de igen hosszan ott is marad.

Ráadásul nem csak magában, kanalazgatva hozza ezt a szintet, hanem ételben, felhasználás közben is.

sir-morlock4.jpg

Ketchupként, szószként, sokféleképpen 8/10

Salátákba, húsok mellé, szendvicsekre, tésztákra, soroljam még? Talán levesbe nem annyira menő, ugye.

Kicsit drága 4/10

Ha minden igaz, ezért is hezitáltam egy kicsit, hogy megvegyem vagy ne, 1200 vagy ilyesmi rémlik, ami egy 100-150 ml-es adagért elég soknak tűnik nekem.

A beszerzés, jó kérdés 2/10

Eddig egy helyen láttam, ha valaki tud a dologról többet, akkor szóljon!

Amit a számok mondanak: 8.5 pont

Amit én mondok: Ebből kell, hogy legyen otthon, de tényleg. Az eddigi kedvenc ketchup szerű, de jó erős szószom a Sriracha szósz volt, de ez simán kenterbe veri. Szóval jelentkezzen, aki tudja, hol vannak!

4 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://csipospaprika.blog.hu/api/trackback/id/tr745599949

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Peet Név 2013.11.12. 19:07:42

Hol lehet kapni? köszi.

SimiTomi 2013.11.12. 19:39:04

@Peet Név: Én is pont ezt akarom kideríteni... Eddig egyszer láttam, egy chillifesztiválon - ha megtudom, szólok!

SirMorlock 2013.11.13. 14:45:36

Üdv! Örülök, hogy ízlik a szósz, és korrekt a teszt is.

Igen, jól látod, egyelőre a szósz elérhetősége a legnagyobb probléma (a Solymári Chili Fesztiválon lehetett eddig kizárólag kapni), mert amint kész a főzet elkapkodják a barátok/ismerősök. A chilitermésem meg erősen fogyóban van, szóval idén valószínűleg nem fogom tudni kielégíteni mindenki igényét...
Jövőre igyekszem majd nagyobb mennyiséget ültetni ;)

Azért ha beérik a maradék csilim, egy utolsó főzetet sanszos hogy összehozok még idén, amitől a két ünnep között megrendezendő ChiliMagÖmlés nevű kis esténken tervezek megszabadulni.
A programról további részleteket a Solymári Chili Fesztivál facebook oldalán lehet majd megtudni. Hamarosan...

Üdv: Sir Morlock

u.i: amúgy egész jó a blogod, csak így tovább!

SirMorlock 2013.11.13. 15:02:52

Ja igen, amúgy 250 ml-es a flaska ;)