Csípős a facebookon

Hirdetés

Babylon Grow Shop

Cimboráink

Őket (is) olvassuk

Címkék

10 minute burn (7) 12. kerület (1) 2013 (1) 6-7 csillag (1) 7-pot-jonah (1) african peppers (1) agria park (1) ajánlott termékek (3) aji panca (1) aldi (6) anglia (4) angriest whopper (1) anyu (2) Arbat (2) ausztria (1) ayam (2) ayam sauce piment (4) ázsia (1) azsia bt (4) bab (1) babylon-grow (6) babylon grow (1) banán (1) Basiron (2) bazsalikom (1) BBQ (2) Beaver-brand (3) bébikukorica (1) betyáros-krém (5) bhut jolokia (4) Big Mac (1) bird chilli (1) Bitang Péter (3) blue dwarf (1) borókabogyó (2) budweiser (1) burger (4) burger king (1) burkina yellow habanero (2) camembert (1) caribbean red (1) cég (1) chalfont st giles (1) chili (2) chilivilág.hu (1) chili challenge (1) chili house (1) chilli (1) chillifutár baráti kör (8) ChilliMe Home (1) chillis csoki (3) chillis olaj (1) chillis pacal (1) chillis sajt (2) chilli 2011 (18) chilli 2012 (2) chilli cheese nuggets (1) chilli fesztivál (2) chilli jam (4) chilli por (1) chilli projekt (13) chilli szósz (32) chipotle (2) chocolate bhut (2) chocolate habanero (9) christmas bell (7) chutney (1) colmans (1) congo black (3) cool chile co (1) cseresznyepaprika (5) csin (8) csípősség-fű (6) csípősség-halálközeli (2) csípősség-lámlenge (10) csípősség-nagyon erős (7) csípősség középszint (13) csípős ételek (3) csíráztatás (3) csirkeszárnyak (3) csokoládé (4) csülök (1) cukor (1) culinaris (2) curry (1) cybergastro (1) dánia (1) Danka Chili (2) dijoni mustár (1) dinnye (1) dzsem (1) ebből kell (1) ebéd (1) ecet (3) édességek (1) encona (1) erős paradicsom szósz (1) erős pista (3) eszközök (4) ételek (13) étterem (2) éttermek (5) fald fel amerikát (1) fc barcelona (1) felejtős (1) feta (2) fiktív pub (1) finger chilli (1) flower (1) flying goose (4) foci (1) fokhagyma (6) fokhagymás chilliszósz (1) föld (2) földkeresés (1) franciaország (1) fülöp szigetek (1) füstli (1) Füst az üstben (4) Gabasco (4) Gabasco Pepper Cream (4) GaBko Chili (2) Greek Shop (2) green chilli (2) guinea pepper (2) gyömbér (4) habanero (23) hagyma (1) halételek (1) halkakas halbisztró (1) halsteak (1) hamburger (3) harissa (4) hasábburgonya (1) házisajt (3) házi készítmény (1) házi ketchup (1) heat unit 4 (1) heat unit 4-6 (1) hegyeserős (3) heritage (1) hidropónia (3) hivatali ügyek (1) információ (13) információk (1) jalapeno (20) kaffir lime levél (1) kaja.hu (1) kaldeneker (4) kaliforniai paprika (1) karfiol (1) karikás pista (1) kecskesajt (2) kemencés vendéglő (1) kenőmájas (1) ketchup (3) khrisna jolokia (1) kistermelő (1) koktél (1) kolbász (1) konyha (1) Kovács Nándor őstermelő (2) kovászos uborka (1) középszer (2) kőzetgyapot (3) krémek (2) krémfehér sajt (1) kritika (1) La Costena (4) lehel piac (1) lencse (1) létavértesi torma (2) levéltetű (1) leves (1) levi roots (1) lidl (1) little blue (5) london (3) luca (7) macskapiros (1) macskapöcse (16) magic burger (1) makedónia (1) malajzia (1) manga cowboy (2) mangó (4) manutd (2) marha (1) McDonalds (1) metro (1) méz (1) Morlock (1) mr-vikki-s (6) mustár (8) naga jolokia (9) naga morich (12) nandos (6) nem ajánlott (4) névnap (1) numex suave red (3) nyers chilli (1) olaj (1) olivaolaj (2) orange habanero (1) organic numex bailey (1) oroszország (3) őstermelő (2) pacal (1) pálinka (2) paradicsom (1) pattison (1) peach habanero (1) peperoni (1) ph érték (2) piac (2) piri-piri (1) piros chilli (1) pokol tüze eszencia (1) porzás (1) problémák (1) pulyka (1) pulyka egészben (1) purple jalapeno (1) pusztapaszta (1) rawit (3) recept (8) red chilli (2) red savina (2) reggeli (1) rendezvények (1) Rózsavölgyi csokoládé (2) russischer markt (1) saját készítmény (24) saját termés (35) sajt (9) sajttal töltve (1) saláta (1) Samia (3) sápadt ördög szósz (3) sárgarépa (1) sarki közért (2) sárréti chilifarm (6) sauer bt (1) savanyúság (15) serrano (2) shan-shi (4) sir (1) sir Morlock (4) solymári chili fesztivál (2) south devon chilli farm (4) spagna (4) spitfire (1) süne (8) suree sriracha (1) susie-s (1) sütésfőzés (2) sütős ételek (1) svédország (1) szajla (3) szárított chilli (1) szasza (5) szasza mama (4) szasza papa (3) szenvedés (1) szigetszentmiklós (4) szilva (2) szósz (2) szószok (4) Takács Tünde őstermelő (5) tápoldatok (1) tejföl (1) termesztés (1) termesztő sátor (1) tesco (7) teszt (33) thai (1) thaiföld (2) thai chilli (13) thai yellow (1) the chilli pepper company (10) the hippy seed company (1) the spice shop (1) tojás (1) tojásleves (1) tök (1) torma (8) tracklements (3) truffle (1) tulipánpaprika (1) uborka (1) ufc (1) új-zéland (1) újév (1) ültetés (34) univer (1) vásárcsarnok (3) vásárlás (7) vecsés (1) very-lazy (1) virsli (1) waitrose (1) wasabi (5) wasabi por (1) wasabi sajt (2) wasabi sauce (4) whisky (1) XMACX chili (4) yellow finger chilli (3) zöldparadicsom (2) zugló (1) Címkefelhő

My food. My spice.


2013.11.28. 21:31 SimiTomi

Bitang Péter nem bitang, de jó

Címkék: teszt krémek habanero csípősség középszint Takács Tünde őstermelő

Kicsit megjártam ezzel a szósszal, már abban a tekintetben, hogy annyit haszáltam, hogy majdnem elfogyott hirtelen, mielőtt még mindent rögzíthettem volna. Lassan haladok a Solymári Chillifesztiválon beszerzett dolgok között, termelek magamnak akadályokat, sokat - a vásárlás soha…

Szólj hozzá!

2013.10.15. 15:43 SimiTomi

Gabasco Pepper Cream

Címkék: teszt habanero naga jolokia chilli szósz Gabasco csípősség-nagyon erős GaBko Chili caribbean red khrisna jolokia Gabasco Pepper Cream

Csak eljutottam végre oda, hogy nekivágjak a chillifesztiválos finomságoknak, s rögtön bele is csaptam a közepébe, szerencsésen. Nem csak a Gabasco miatt, hanem a másik miatt is, amit felbontottam, de ne rohanjunk, egyszerre csak egyet, ugye. Az első pedig egy hazai őstermelő, a…

1 komment

2013.10.09. 13:54 SimiTomi

Ebéd sajttal töltött csokival

Címkék: sajt ebéd habanero chocolate habanero szasza papa

Naná, hogy chocolate habaneróval! Megint Szaszapapától érkezett egy csomag, aki újfent nekiállt és készített egy közepes üvegnyivel magának, amiből csurrant Szaszának - nekem meg szerencsére leesett egy pár darab a kóstolóként. (Lehetett volna több is, de most csak kóstolót…

Szólj hozzá!

2013.09.13. 18:37 SimiTomi

Sajttal töltött habaneros finomságok Szasza papától

Címkék: házisajt szasza habanero házi készítmény szasza papa

"Isten veled, bús hétfő". Mondhattam volna néhány napja, hétfő reggel. Mi mást mondhatnék, mikor hétvégén chillifesztiválozok, csípőspálinkás koktéllal haverozok, aztán a fantasztikus szürke szeptemberi reggel után bejövök az irodába, és az asztalon vár két csinos…

2 komment

2013.09.11. 16:14 SimiTomi

Ezzel (is) büntettem magam a hétvégén...

Címkék: pálinka szenvedés koktél habanero naga morich

Sajnos nincs mindennap chillifesztivál, így más irányú szenvedés iránt is kellett néznem. Szerencsére nem kellett messzire menni, rejtegetett még a konyhaszekrény bizonyos része finomságokat. Tavaly készítettem még néhány üveg chillis pálinkát, aminek a nagy része már…

Szólj hozzá!

2013.08.23. 10:08 SimiTomi

Csoki habaneroval otthon

Címkék: csokoládé habanero édességek csípős ételek

Az történt, hogy Dóri testvére egy kiváló minőségű busszal utazott Veszprémből Budapestre, ahol az alig 40 fok ellenére nem nagyon ment a légkondi. Ajándékba meg csokit hozott (volna), amiből rövid idő alatt forró csoki lett, ahogy az kell. Egy időre hűtőbe került, aztán…

Szólj hozzá!

2013.07.17. 17:12 SimiTomi

Koviubi, ahogy mi szeretjük

Címkék: recept uborka kovászos uborka borókabogyó jalapeno habanero chocolate habanero

Hogy máshogy, chillivel. Még sosem csináltam kovászos uborkát, annyira nem is vagyok oda érte, a sima savanyú uborkát jobban szeretem, de azért időnként jólesik betolni egyet-kettőt. S ha már éppen itt a szezonja, nyilván fel lehet javítani egy kis habaneroval és…

Szólj hozzá!

2013.04.26. 12:26 SimiTomi

Habanero krém a Chilifutár Baráti Körtől

Címkék: teszt habanero chillifutár baráti kör csípősség középszint orange habanero peach habanero

A család nyilván nem volt túl boldog, mikor bejelentettem, hogy útban a szülőkhöz Szajlára teszünk egy kitérőt Ócsára, ahol a helyi gazdanapok keretén belül lehet találkozni a Chilifutár Baráti Körrel. Még akkor sem vidultak fel, amikor az ígért fél óra helyett másfél lett…

2 komment

2013.04.18. 12:04 SimiTomi

Mr. Vikki's Heaven Hot Habanero

Címkék: teszt hagyma cukor ecet habanero chilli jam csípősség-nagyon erős mr-vikki-s

Azt hiszem, nem nagyon találkoztam még olyan szósszal, aminek ennyire eltalálták volna a nevét. Ez is a múlt novemberi kontingens része, ráadásul abból is az, aminek 2012. decemberében lejárt a szavatossága. (Ezért nyilván viselem a következményeket, ülj le, fiam, kettes…

2 komment

2012.03.10. 20:16 SimiTomi

Amikor megmozdult a föld

Címkék: serrano ültetés habanero aji panca yellow finger chilli chilli 2012

Ez az a hét, amikor kikaptunk otthon a Bilbao-tól és a növénykék elkezdtek csírázni. Összesen hét egységben vannak magok, sima virágföldben, tetővel. Nem használok egyelőre tápot, a vizet pedig csak spriccelem a tetejére.Kapnak reggel meg este egy-egy adagot. Még nem indult meg…

Szólj hozzá!

2011.12.28. 18:39 SimiTomi

Hottest day of the year 2011

Címkék: tesco fokhagyma tejföl chutney szószok habanero kenőmájas saját készítmény piros chilli

"Ettől nem lángol a szád?" Ezt kérdezte Dóri, mikor megkóstolta a kenőmájast, ami végre olyan krémes lett, amilyet szerettem volna, és érződik benne a habanero is. Nem is kicsit. Egyébként meg de, lángolt, égett minden, aminek kell, ilyen volt ez az idei december 27. Elsőként a…

Szólj hozzá!

2011.09.05. 18:50 SimiTomi

Mé' nem mondtad, b****d?!

Címkék: feta habanero saját készítmény ebből kell

Huhh. Na, szóval felbontottam a sajttal töltött habanerot. Whaooo. Én is megkóstoltam, mások is megkóstolták, s erre jutottunk. A külcsíny 7/10 A hűtőből kivéve mondhatni kicsit párás az üveg, meg hát nem is gyári dolog, így nehéz igazán pontos képet kapni. A habanerok…

Szólj hozzá!

2011.08.23. 14:20 SimiTomi

Fetával töltött habanero

Címkék: tesco feta habanero saját készítmény

Nem volt egyszerű, de sikerült a Tescoban beszereznem a szokásos habanerót - valahogy egyik vonalkódot sem akarta elfogadni a gép, én meg már éppen azon voltam, hogy feladom az egészet, de aztán addig próbálkozott a néni (a második, akinél sorban álltam, mert az első feladta,…

2 komment

2011.05.29. 19:12 SimiTomi

Breakfast of Champions

Címkék: habanero macskapöcse chilli szósz rawit saját készítmény

Hát, a bejegyzés sajnos nem abban az euforikus hangulatban íródik, mint terveztem, de azért emlékezzünk meg a Barcelona tegnapi sikeréről, mert megérdemlik. Ők a világ legjobb csapata, a MU pedig a második. De lesz ez még máshogy is! Mint ahogy ez a hét sem fog szerepelni a legjobb…

Szólj hozzá!

2011.05.06. 13:57 SimiTomi

Hermelin újabb változatban

Címkék: recept ételek sajt habanero rawit saját készítmény

A tegnapi (csütörtök) bringázás annyira jól sikerült, hogy mire hazaértem, teljesen összefagytam. Jó választás volt a rövidnadrág-rövidujjú póló kombó, az biztos. De ennek örömére, hogy fölmelegítsem magam kissé, gondoltam készítek még egy adag hermelint. Szerencsére…

Szólj hozzá!

2011.04.23. 18:03 SimiTomi

Nákladný hermelin

Címkék: ételek camembert habanero saját készítmény

Hogy őszinte legyek, nem nagyon tudtam, hogy mi is lehet ez a dolog, mikor egy ilyen tárgyú levelet kaptam. A hermelinről már hallottam, annyit tudtam róla, hogy bunda lesz belőle, gondolom, akkor védeni is kell, meg bundaviselés pfuj. Ebben az esetben viszont nyilván nem erről van szó -…

Szólj hozzá!

2011.04.18. 21:57 SimiTomi

Ha a torma már nem elég...

Címkék: recept torma habanero saját készítmény

Rendhagyó módon kezdődjön a bejegyzés a végeredménnyel... Szóval ezt nem hagyhattam ki, Luca meg annyira rajta szeretett volna lenni a képen, hogy végül is így alakult. Nade. Az történt, hogy elfogyott a habanero ketchup, így gondoltam nekifekszek a dolognak megint - be is…

Szólj hozzá!

2011.03.20. 15:40 SimiTomi

Habanero ketchup

Címkék: recept habanero chilli szósz saját készítmény

Az egész végül is úgy kezdődött, hogy nem tudtam ellenállni a saját hülyeségemnek. Szöget ütött ugyanis a fejembe, hogy csinálhatnék saját finom kis ketchupot is, ha már, ugye. Így vettem egy kiló paradicsomot, ami nyilvánvalóan nagyon jó döntés volt így március elején (a…

Szólj hozzá!

2011.02.28. 22:20 SimiTomi

...és lőn, új szósz a hűtőben

Címkék: recept jalapeno habanero chilli szósz saját készítmény

Az első körös hegyeserős szósz az idő múlásával egyre finomabb lett, így úgy gondoltam, hogy meg lehet próbálkozni a következővel. Mivel egyébként is vásároltunk a Tescoban, ott beszereztem a hozzávalókat - már ami a chilliket illeti. Az alapanyagok: 50 gramm habanero…

Szólj hozzá!

2011.02.22. 21:40 SimiTomi

Helyzetjelentés a paprikafrontról

Címkék: ültetés habanero macskapöcse naga morich numex suave red chilli 2011 chocolate bhut organic numex bailey congo black spagna

Egészen elképesztő fejlődés tapasztalható. Teljesen össze vagyok zavarodva, hogy egy klasszikust idézzek. Növögetnek, növögetnek? Nem, ezek szinte kirobbantak a földből. Egyelőre persze leginkább a hazai klímát már ismerő versenyzők vannak az élen, de a tavaly rendelt magok is…

Szólj hozzá!

2011.02.14. 14:56 SimiTomi

Créme chilli á la Csin

Címkék: tesco jalapeno csin habanero chilli szósz thai chilli saját készítmény

Vasárnap felhívott Csin, hogy Tescoban volt és látott néhány féle paprikát, amiket jól meg is vásárolt. Mit kezdjen vele? Tanakodtunk egy keveset, együk meg nyersen, na de azzal mindig voltak gondjaink, mármint hogy egy igazán csinos adag habanerot nehéz letolni egy hét alatt, még…

Szólj hozzá!

2011.01.16. 00:32 SimiTomi

Az angol kontingens

Címkék: anglia london habanero nandos naga jolokia chipotle chilli szósz naga morich encona levi roots cool chile co mr-vikki-s

Na, mindenkit összeállítottam egy képpé, így jól látszik, hogy kik is érkeztek pénteken a ködös Angliából. Balról jobbra haladva, szépen sorban: Mr. Vikki's H.H.H - Hell Hot Habanero Nando's - Medium Peri-peri sauce Cool Chile Co - Chipotle Shile Ketchup Levi Roots - Reggae…

Szólj hozzá!

2011.01.08. 16:57 SimiTomi

Azt a mindenit

Címkék: vásárlás tesco jalapeno habanero saját termés naga morich rawit

Hát, nagyjából csak ennyit tudtam kimondani úgy egy negyed óráig, mikor az utolsó paprikát is megkóstoltam és végre kaptam levegőt megint. De ne rohanjunk előre, ugye. Az történt, hogy el kellett szaladni a Tescoba, mert ott láttunk olyan ajándékot, amit kinéztünk a gyerek…

Szólj hozzá!