Minden, ami csíp

My food. My spice.


La Costena - Salsa de Chile Chipotle

2014. április 04. 12:40 - SimiTomi

Pff, szóval jöjjenek a lejárt szavatosságú szószok, a három közül pedig a legelső, ez az itthon is kapható, de jelen esetben Mexikóból érkezett szósz. (Kösz, Dagi!) Az értékéből nem sokat vont le, hogy nagyjából egy hónapja lejárt a szavatossága - egyáltalán nem…

Tovább
4 komment

Bitang Péter nem bitang, de jó

2013. november 28. 21:31 - SimiTomi

Kicsit megjártam ezzel a szósszal, már abban a tekintetben, hogy annyit haszáltam, hogy majdnem elfogyott hirtelen, mielőtt még mindent rögzíthettem volna. Lassan haladok a Solymári Chillifesztiválon beszerzett dolgok között, termelek magamnak akadályokat, sokat - a vásárlás soha…

Tovább
Szólj hozzá!

But who the f**k is sir Morlock?

2013. november 12. 11:43 - SimiTomi

Kerestem, nézelődtem a neten, de nem találtam, hogy honnan is kaphatta a nevét ez az együvegnyi csoda. A chillifesztiválról származik az üveg - ott a tömegben, valamit belemártva nem tett rám semmilyen benyomást, illetve talán annyit, hogy már megint valami, amit pokoli erősnek…

Tovább
4 komment

Samia harissa Párizsból

2013. október 02. 14:41 - SimiTomi

Ez még a tavalyi párizsi szerzemények közül való, szokás szerint eltemettem a hűtő egyik sarkában, s most rájöttem, hogy néhány nap múlva lejár a szavatossága, így néhány nap alatt be kellene rámolni. Minimáldizájn gyenge kivitelben - 4/10 Csak azért kap pontot, mert nem…

Tovább
Szólj hozzá!

Pusztapaszta a Sárréti Chilifarmtól

2013. augusztus 21. 09:00 - SimiTomi

Együtt érkezett a szósz egy nagyobb csomagban, amiből egy versenyzővel már találkoztam, most jöhet a második. Sajnos az első kaland nem sikerült valami fényesre, nem szívesen mondom, de az egy nem igazán sikerült szósz. Így viszont nagyon is vártam, hogy a következő kis üvegcse…

Tovább
4 komment

Szószok a számok szerint

2013. július 17. 21:08 - SimiTomi

Van olyan poszt, ahol én listázom a szószokat, saját kedvem és élményeim szerint, így meg lesz egy lista, ahol az általam adott pontszámok alapján lesz sorrend. Ez is folyamatosan frissül majd, remélem, hamar hosszú lesz. Ahol egyébként holtverseny lesz, ott az a szósz kerül…

Tovább
Szólj hozzá!

Susie's hot sauce - Barack Obama special edition

2013. július 03. 14:51 - SimiTomi

Ha különlegesség kell, akkor ennél nincs jobb. Antiguáról kaptam, egy kedves barátom hozta, s mint látszik, egy szósz extra kiadása az USA elnökének 2009-es beiktatására. Nem még hogy a special editionnel, de még az eredetivel sem találkoztam soha, még látótávolságban sem…

Tovább
2 komment

Szószok erősség szerint

2013. június 03. 10:14 - SimiTomi

Ezen a listán csoportosítom a tesztelt/kóstolt szószokat aszerint, hogy milyen csípősek. A csoporton belül a sorrend NEM lényeges, a tesztelés idejének sorrendjében kerülnek be a szószok.

Tovább
Szólj hozzá!

Szószok szerintem

2013. június 03. 10:14 - SimiTomi

Ez a poszt egy nagyon egyszerű poszt lesz. Arról fog szólni, hogy szépen sorba rendezem azokat a szószokat, amiket teszteltem és írtam róluk.

Tovább
Szólj hozzá!

Ayam Sauce Piment - Ail et Gingembre

2013. május 14. 20:02 - SimiTomi

Tavaly nyáron sikerült egy pár napot munkaügyben Párizsban töltenem, nyilván nem maradhatott el a szokásos bevásárlás sem. Harisszát hoztam nem keveset, azokról is lesz majd szó, de most ez a csinos kis üvegcse jön - fokhagymás és gyömbéres chiliszósz. Ami gyakorlatilag…

Tovább
Szólj hozzá!

Mr. Vikki's Banana Habanero

2013. május 02. 22:26 - SimiTomi

Előre bocsátanám, hogy eddig talán ez volt a legkülönlegesebb dolog, amit kóstoltam. Már ránézésre is sokkal több dolog volt benne, mint egy átlagos szószban - színek és ízek kavalkádja, mint valami ízbeli Kárpát-medence. A már többször említett kedvenc boltomban vettem,…

Tovább
2 komment

Habanero krém a Chilifutár Baráti Körtől

2013. április 26. 12:26 - SimiTomi

A család nyilván nem volt túl boldog, mikor bejelentettem, hogy útban a szülőkhöz Szajlára teszünk egy kitérőt Ócsára, ahol a helyi gazdanapok keretén belül lehet találkozni a Chilifutár Baráti Körrel. Még akkor sem vidultak fel, amikor az ígért fél óra helyett másfél lett…

Tovább
2 komment
süti beállítások módosítása