Minden, ami csíp

My food. My spice.


Csincsin at his best

2011. április 18. 13:31 - SimiTomi

No comment.

Tovább
Szólj hozzá!

...és lőn, új szósz a hűtőben

2011. február 28. 22:20 - SimiTomi

Az első körös hegyeserős szósz az idő múlásával egyre finomabb lett, így úgy gondoltam, hogy meg lehet próbálkozni a következővel. Mivel egyébként is vásároltunk a Tescoban, ott beszereztem a hozzávalókat - már ami a chilliket illeti. Az alapanyagok: 50 gramm habanero…

Tovább
Szólj hozzá!

Créme chilli á la Csin

2011. február 14. 14:56 - SimiTomi

Vasárnap felhívott Csin, hogy Tescoban volt és látott néhány féle paprikát, amiket jól meg is vásárolt. Mit kezdjen vele? Tanakodtunk egy keveset, együk meg nyersen, na de azzal mindig voltak gondjaink, mármint hogy egy igazán csinos adag habanerot nehéz letolni egy hét alatt, még…

Tovább
Szólj hozzá!

Az angol kontingens

2011. január 16. 00:32 - SimiTomi

Na, mindenkit összeállítottam egy képpé, így jól látszik, hogy kik is érkeztek pénteken a ködös Angliából. Balról jobbra haladva, szépen sorban: Mr. Vikki's H.H.H - Hell Hot Habanero Nando's - Medium Peri-peri sauce Cool Chile Co - Chipotle Shile Ketchup Levi Roots - Reggae…

Tovább
Szólj hozzá!

Santa Maria Tex Mex Pepper Sauce (Extra Hot) [4]

2010. november 30. 20:10 - SimiTomi

Elöljáróban annyit, hogy ezekkel mindig megjárom - és sajnos ez sosem veszi el a kedvem. Már sokadjára vásárolok ilyen cuccot (mármint olyat, ami pont így néz ki, ilyen üvegben van, ilyen mennyiségben, "extraverysensational hot"), aztán mindig kiderül, hogy nem. Olyan ez,…

Tovább
1 komment

Suree Sriracha Chili szósz - ebből mindig kell legyen otthon [3]

2010. november 22. 00:34 - SimiTomi

Nem túlzok a címmel, ez a szósz bizony az egyik legjobb, ami a piacon kapható. Már legalábbis az úgymond egyszerre ehető, bármivel fogyasztható, mindeközben azonban igen csípős szószok között. Először teljesen véletlenül akadtam rá, éppen a Vásárcsarnokba mentem, hogy végre…

Tovább
5 komment
süti beállítások módosítása